作为一个挑嘴又嫌弃自己胖的吃货，我经常在想： 怎样能在控制热量的情况下，把东西尽量做的好吃点，不自我折磨。我从前是不怎么吃沙拉和鸡胸的，觉得真的难吃，但后来做了一些功课后，发现不是东西难吃，而是自己不会吃。
美国这里吃沙拉的条件可以算是得天独厚，任何一个超市里都有几十种不同的沙拉酱供你选择。我最喜欢的沙拉是生菜，黑椒鸡胸煮鸡蛋裹上千岛酱的做法。如果不喜欢沙拉，可以吃各种中式凉拌菜，豆芽、胡萝卜丝等大拌菜。
鸡胸肉和牛肉也不是非要吃不加盐的水煮味，鸡胸肉用各种调料酱料腌制一下，上不沾的平底锅煎熟，味道真的很不错。给大家分享几个自己琢磨出的鸡肉腌制方子。当然啦，你也可以直接买各种腌肉酱料，amazon 亚米都有很多可供选择，平常也可以提前腌好了冻起来。要吃的时候拿出来解冻，煎熟即可。牛肉我比较爱吃卤牛腱。高蛋白，好吃且健康，既能满足口腹之欲，又低脂，心情也会变好起来。
【鸡肉腌制配料】
1. 黑椒口味： 橄榄油，料酒，黑胡椒粉可加洋葱丝
2. 照烧口味： 橄榄油，料酒，蜂蜜，生抽，蒜末，胡椒粉
3. 韩式甜辣口味： 韩国酱料，蜂蜜，黑胡椒，蒜末。
附上我三餐常吃食谱：
早餐： 煮鸡蛋🥚，煎鸡蛋🍳，蒸蛋羹，豆浆，全麦面包🍞，蒸玉米🌽，水果🫐等。
午餐：煎牛肉、卤牛肉，蒸大虾🦐，照烧鸡肉，煎鸡胸，意面🍝 ，米粉 等
晚餐： 大拌菜、沙拉🥗、凉拌菜、水煮豆腐/菜等。
当然啦，这些也都是在平时有时间的情况下才会做，忙起来的时候压根顾不上，放假时期也基本不会控饮食，毕竟好容易有个假期还不趁机到处逛吃逛吃胡吃海喝一下😂
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