你的养生壶还只是在烧水用吗？来看看这些养生壶美食吧😆

我家前前后后用过4、5款养生壶，目前使用率最高也是我最喜欢的是两款：

一个是最近新入手的北鼎小鲜绿养生壶，拥有6种水温烧水，三大烹煮模式（隔水静炖、外煮内炖、烹煮汤水），最长18小时预约，保温/reheat等实用功能～

另一个就是小熊家的多功能养生壶了，集烧水、养生茶、泡茶、保温等多功能为一体的小家电，只有0.6L容量，小巧玲珑，可以直接放在办公桌上使用，生活幸福感瞬间爆棚😍

本文来分享7款养生壶美食，分别是：银耳红枣枸杞汤；银耳雪梨汤；桂花枸杞茶；紫薯燕麦粥；红豆紫米酒酿小圆子；桂圆红枣雪梨汤；泡红茶～

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银耳红枣枸杞汤

❤️银耳红枣枸杞汤

- 食材：银耳约12g（泡发前，多一点也可），红枣6颗，枸杞3g，冰糖一大块

- 步骤：

1⃣️银耳提前2h泡发，洗净撕成小块备用

2⃣️养生壶里加入银耳，水加到900-1000ml，开soup养生汤模式先煮1h

3⃣️开盖加入红枣枸杞，水补到1100-1200ml，再次开soup养生汤模式煮1h

4⃣️烹煮结束后放入一大块冰糖，待冰糖溶化后开吃～

银耳雪梨汤

- 食材：银耳约10g，红枣5颗，枸杞3g，沙梨（或其他品种也行）1个，冰糖一小块

- 步骤：

1⃣️银耳提前2h泡发，洗净撕成小块备用；梨不要去皮，洗净切块备用

2⃣️养生壶里加入银耳，水加到800ml，开soup养生汤模式先煮1h

3⃣️开盖加入梨红枣枸杞，水补到1200ml，再次开soup养生汤模式煮1h

4⃣️烹煮结束后放入一小块冰糖，待冰糖溶化后开吃～

🌟以上两种银耳汤味道我都很喜欢，第一版是最传统的，银耳软糯，入口即化，我用的黄冰糖也是亚米买的，感觉比白冰糖口感好～雪梨汤里的部分甜味是梨里煮出来的，汤水味道更加清甜，我放的糖很少，也更健康，看大家的喜好啦😁

 

桂圆红枣雪梨汤

这个桂圆红枣雪梨汤润喉润肺，养生养颜，很适合女生冬天喝✅

步骤：

1⃣️雪梨🍐一大个洗净切块（千万不要削皮），红枣约12颗，干桂圆8个，喜欢银耳的也可以泡发后剪成小块加入；

2⃣️养生壶开“养生茶”模式，煮大约1小时，如果是用慢炖锅煮也可以的，要高档煮2-2.5g；

3⃣️依据个人口味还可以添加冰糖，我为了健康就直接喝了，🍐的甜味和红枣的香甜味都煮到了汤里，淡淡的甜味非常好喝👍

 

桂花枸杞茶

步骤：干桂花加入滤网，养生壶里加入适量枸杞，➕水至最高水位，开启“花茶”模式，时间5min，出锅即可饮用～

 

紫薯燕麦粥（炖盅版）

这款紫薯燕麦粥是我家最近的最爱早餐之一，是用北鼎小仙绿的炖盅做的，其实直接用壶身直接煮也行就是壶可能粘底不好刷，或者用慢炖锅炖2-3小时也行。

食材：紫薯半个（去皮切块后约70g），燕麦30g（小炖盅的量比较小，如果用大壶/锅煮建议至少加倍）

步骤：

1⃣️紫薯去皮切块，和燕麦一起加入玻璃炖盅，加水至玻璃杯盖下沿1cm处（别加太满会溢出来）

2⃣️壶里加水到1000ml，炖盅放入壶里，开启congee模式，默认1h，如果需要自动保温可以在选择完烹煮模式后点一下保温键，烹煮结束后就会自动保温70度2小时了～

体验：炖盅煮的紫薯燕麦粥真的yyds，你们一定要试试看，燕麦有嚼感，紫薯软糯，不用放糖也是一碗甜甜的粥！我图中这个是第一次煮，燕麦放少了，煮出来比较稀，后来调整了用量到30g左右就完美了👍

 

红豆紫米酒酿小圆子

来分享一下我用红豆、黑米、花生、枸杞这几种健康美食，配上口感丰富的酒酿&汤圆&桂花做的一道养生壶美食“红豆紫米酒酿小圆子”～

食材：红豆40g，黑米15g，花生10g，枸杞适量，酒酿适量，小圆子（汤圆）适量，干桂花适量（可选）

步骤：

1⃣️红豆紫米提前泡几个小时，如果是养生壶前一晚预约做就不用泡了

2⃣️红豆、紫米、花生、枸杞加入养生壶，水加到1000ml，选择养生汤模式煮1h

3⃣️为了增加口感，自己可以开火再煮一些小圆子/汤圆，不加也可以

4⃣️组装：先放一大勺酒酿（我用的米婆婆），几颗小圆子，倒入适量红豆紫米汤，搅拌均匀撒上干桂花开吃！

🌟我这个版本的汤没有额外加糖，因为酒酿本身就有甜味，并且我煮的是汤圆，里面的馅也挺甜，如果你觉得不够甜可以额外再加点红糖食用～

🌟这一碗口感特别丰富，红豆紫米都煮烂了，下午来一碗简直太幸福啦☺️

 

泡茶（泡红茶为例）

养生壶还可以用来泡茶，可以茶叶直接放在滤网里面泡或者烧水后冲泡，尤其是北鼎养生壶可以烧85度的热水，最近有尝试用来泡滇红茶👇

✅冲泡时间：前几泡泡几秒就可以出水；后面味道淡了适当加长时间到几分钟（我喜欢喝浓茶所以第一泡泡的比较浓，颜色也自然深些）

✅色泽：冲泡后的滇红茶汤红艳明亮

✅口感：茶汤香气扑鼻，入口有回甘，让人倍感舒适；红茶味很浓郁，比正山小种要更浓醇些，适合爱喝浓茶的我😄

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好啦，今天的“养生壶美食”就分享到这里啦，希望大家喜欢❤️欢迎大家点赞、收藏、转发➕关注我哟，有什么疑问也欢迎留言，谢谢大家支持💕

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