下半年烘培计划🍰

下半年烘培计划🍰

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刚开始接触烘培应该是疫情才开始的。那时候天天在家,没事就琢磨食谱,研究美食(主要也是没其他事做😂)也开始了尝试烘培

第一次做的chocolate cookie,烤的过头都裂开了😅 。但是家属还是非常捧场的都给吃了。

后面尝试做过香蕉蛋糕,和玛芬蛋糕类的,虽然又是烤的有点过头,但是味道还不错,也算是有进步😃

按照小高姐的方子做的香蕉蛋糕,还算是新手友好,从烤箱刚拿出来的时候真是满屋飘香~

 

玛芬也算是新手友好的烘培点心 

 

感恩节烤的红薯派,也是新手友好。皮是买的现成的,红薯蒸熟捣碎,加鸡蛋,送烤箱烤就行。

像那些要和面的点心蛋糕类我都不敢挑战。下半年希望提高烘培水平,想吃自己做的戚风蛋糕,瑞士卷,肉松小贝,还有自己烤的面包🥯🍞🥖

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