![Dr.Hows的多功能锅有点优秀啊!](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/216/765/512/563fa5ccfe91575c87ea78d.jpg_1280_1280_3_b932.jpg)
市面上的这种多功能锅并不少,大多也都是可烤可火锅,是什么让Dr.Hows突出了呢?来,咱们从外观到功能细细盘一下。
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外观
![drhows.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/cb3/a9c/b5d/8ecbbaf6f39fe4c2124d3a0.gif)
![DSC06571.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/a38/b38/d1d/947c42733a16e8c2ccce4bf.jpg_1080_0_40_6f13.jpg)
Dr.Hows多功能锅的设计非常简约大气,烤盘和深盘都非常大,深盘的侧面和盘底的链接近乎直角,这样可以盛的食物也会更多一些。烤盘上面的花纹有点好看,缺点就是不太好洗。
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![DSC06582.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/671/c4c/20d/1a445364f1b30681985c39a.jpg_1080_0_40_3e50.jpg)
![DSC06581.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/67a/63f/434/adb4d6da642e2999221578f.jpg_1080_0_40_3f51.jpg)
![DSC06633.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/861/d14/fc4/c5f5c11ed66253686bb6e65.jpg_1080_0_40_35e1.jpg)
多功能锅分上下两层,上层是烤盘/深盘,下层是加热机器,加热机器是白色机身,看着特别干净,分量也沉甸甸的,特别有质感。上层的深盘颜色可选,深盘的盖子和深盘是配套的。我拿到的是深红色,实物真的是hin好看啊!
![DSC06581.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/0d5/58f/ba5/232113f8535ec1f3f304dfe.jpg_1080_0_40_8352.jpg)
![plug.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/c8e/aa2/671/673c88a49a6c3bd6eeb16ba.gif)
![DSC06627.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/cfd/1f3/378/28dd81f36d86cadb7a4bf45.jpg_1080_0_40_5bb6.jpg)
![DSC06626.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/eee/0b1/e1c/69f7e3f93f70bfacd1d5353.jpg_1080_0_40_bc04.jpg)
背面的插口平时可以封住,安全又干净。底部的风扇帮助散热,机器不会发烫。
功能
这款锅有5个档位,5档最大火力最常用,即便是最高一档了也是比较温和的,想要炒菜不太可能,更适合炖煮,或者慢烤。
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Dr.Hows的多功能锅一个很大的优点在于它的加热面积非常大,是底部中心突出的面的一个面在加热,这样的加热速度很快。
烤盘
![DSC06619.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/6d0/90c/c5c/b132ff4aceae3ff7ee0f51e.jpg_1080_0_40_2f37.jpg)
![BBQ.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/285/654/d5e/e13bcb1ec2369da53346b9e.gif)
吃烧烤可以把慢烤的食物放在四周,比如土豆片,红薯片之类的蔬菜。中间可以放一些需要快熟的肉类,中间加热的温度也非常均匀。
深盘
深盘非常适合煮火锅,还有一些炖煮的菜。
![ezgif.com-video-to-gif (1).gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/142/41b/bb3/71e8a0f8589f113e3e0f1b9.gif)
我用深盘做了一个大盘鸡。步骤如下:
![DSC06672.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/43d/05a/ef6/5cfd5faeb2385818783c41e.jpg_1080_0_40_514e.jpg)
- 整鸡切小块
- 切姜片、大葱、白洋葱、青红椒、拍几瓣大蒜备用,土豆切滚刀块
- 起锅烧油,油锅下冰糖炒糖色
![IMG_3054.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/dca/5e2/573/ba2a7cfe7ddee329bff65b6.jpg_1080_0_40_1325.jpg)
- 下鸡块炒至变色,捞出
- 再放一点油在锅里,放入姜片、大葱、洋葱、大蒜、少量花椒、1颗草果、少量香叶、少许八角爆香,如果要吃辣的可以丢几根干辣椒进去,转小火放入少许郫县豆瓣炒出红油
- 把鸡再次倒入锅中,和香料一起翻炒,加入盐、生抽、老抽
- 翻炒均匀之后把锅里的所有倒进Dr.Hows多功能锅的深盘里,倒入1罐啤酒,盖上盖子开5档慢慢炖。
![IMG_3057.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/030/61d/833/b5bd3216c96f0653de7ad57.jpg_1080_0_40_5c1c.jpg)
- 鸡肉基本入味之后,把切好的土豆放入,继续慢炖,炖至土豆达到面面的口感。
![IMG_3058.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/09a/5ee/36d/fc58a9b49f9c0ad1c9edb05.jpg_1080_0_40_88f7.jpg)
- 可以提前一晚制作扯面,扯面单独下好,在土豆面了之后直接把煮好的扯面放在大盘鸡的汤汁里,就可以吃啦!
![DSC06668.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/964/9d6/73e/6a65d15dcd8f88e69c7040b.jpg_1080_0_40_f296.jpg)
*扯面的做法之前的晒货里有写,大家可以参考一下。
使用总结
除了烤盘不太好洗之外,这段时间使用下来,Dr. HOWS这款多功能锅几乎没有什么缺点,有深红色和黄色两个颜色,深红色高级大气,黄色奶乎乎的,都超级喜欢!目前看亚米在打折,大家快去看看啦~
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