这段时间工作很忙，忙到连传统的端午都给忘了。
我这没有中超，没有亚超，想买个粽子材料都难，更不要说现成的粽子。好在，这次婆婆来了，她带来了重要的粽叶。
今天可有粽子吃了！
亲手做粽子，过节的仪式感，让这迟到的粽子来补上。
做粽子的材料：粽子叶、包扎的绳子、馅料、辅料、糯米
🌿🌿粽子叶 清水洗净，放置一边晾干。
因为住在山沟沟，像粽叶这些可遇不可求，婆婆给准备了上这重要的一物，才得以让我们把粽子做起来。
想要新鲜的粽叶是不现实的，婆婆在超市里买得粽叶。看上去有点干巴，和新鲜的是呈鲜绿色或者是墨绿色的粽叶实在不能比，条件就这样了。
有了最主要的粽叶才能包粽子。
🌿🌿包扎的绳子： 棉线在超市里买到了。
🌿🌿辅料：家里备着的五香粉、食盐、食用油、酱油
🌿🌿馅料：本来准备了花生红枣，可家里的孩子不喜欢花生红枣，只好另僻思路，用火腿来代替。是网上超市买的双汇火腿，切成肉丁，备用。花生红枣明天做，大人吃。花生红枣才是正宗味道。
🌿🌿糯米 粽子用到的糯米最好选择上等的糯米，这样蒸出来的糯米吃上去口感比较软糯，而且粘性比较足，最重要的是可以散发着香气。我们家糯米早早备着的^_^
糯米倒入器具中,加入水清洗一下；然后将食物碱，加在糯米里，搅拌均匀加水浸泡四个小时。浸泡后的糯米煮出来更容易熟，而且吃上去口感更加的有韧性.
把火腿丁和辅料这些倒入过滤完水的糯米中，用手抄动，均匀味道。准备好所有的食材，要制作传统的三角粽子。毕竟骨子里的传统让人忘记不了。
三角粽子的包法：
🍀1.将两片粽子叶重叠一半,下面的粽子叶向上折起一些,让它在手中形成锥形.
🍀2.然后把糯米等材料,放入这个锥形之中, 不要太满。
🍀3.这时要注意把正面的粽子叶,往里微微折叠,左边粽子叶往右边折叠,右边粽子叶往左边折叠 .
🍀4.要把上面的叶子拉下包住.
🍀5.用白棉线捆绑起来，绑得不要太紧实·自然就好～
这样就包好了一个传统样式的三角粽子. 在不停努力下，粽子多起来了，要开始把粽子串在一起。
要想让粽子捆成一串串,最好两个人操作,一个人包,另一个人捆绳,把粽子绑上后,不要绞断绳子,拽进绳子后再放上另一个粽子,以此类推一个个叠加系上,这样粽子就是一串。我是那个负责困绳的人。
要开始煮粽子了，直接一串串扔到大同高压锅里，加上适当的水，盖上锅，定个煮的方式，比如焖土豆。按上开始键，开煮。
煮好的粽子，来不及上桌，我就开始吃了。孩子们也是一人一个，好吃，好吃，奶奶真棒，这些话就是最真实的肯定。
粽子口感软糯，香味浓郁，尤其在火腿丁的加持下，更显美味。这对于明天要做花生红枣粽子更有信心了。
谢谢大家支持并看完，字有点多。在家里亲手包得粽子，口味虽然单一，但口感好糯叽叽好上嘴，而且还补上了过端午的遗憾。
动动手，劳动样，美味有，粽子香。
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