自制龙虾卷🦞 🦞虾虾🦞吃到饱

自制龙虾卷🦞 🦞虾虾🦞吃到饱

花花草草喵喵喵
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龙虾🦞龙虾🦞吃龙虾🦞,虾身虾头虾脑都吃掉了,剩下的钳子啊爪子呀自然也不能浪费。把不起眼的爪爪肉挖出来,自制的龙虾卷🦞搞起来,简简单单,美美的吃到饱!

收拾活龙虾🦞的时候,把所有的小爪子以及没来得及吃的虾钳子都洗干净,直接放到蒸锅里蒸个十几二十分钟左右,蒸制虾壳变色即可。

蒸熟的虾爪虾钳,有空的时候一边看剧刷剧一边把里面的肉肉剥出来,虾钳里的肉肉超多的哟~

收获满满一盒爪爪肉外加超大一盆龙虾壳🤣

把准备好的龙虾🦞爪爪肉拿出来,搭配一个自制的酱汁,随便搭配个面包就能美美的吃一顿。

用到的材料⬇️

法棍面包、龙虾🦞爪肉、西芹、柠檬🍋、酸奶、cream cheese(正规的龙虾卷是要放美乃滋和蛋黄酱,以及大量黄油的,然而我家有不吃美乃滋蛋黄酱的队友以及没来得及买黄油😂,所以以上为自制非正宗龙虾卷配方)

自制酱汁:

两大勺软化的cream cheese,加入适量的酸奶,把它调成糊状,➕胡椒一丢丢➕少量的盐。

把龙虾爪爪肉撕碎,放入调好的酱汁里,再挤入柠檬汁调味。

适量加入西芹碎,可以增加爽脆的口感,清爽解腻。

法棍面包切段,中间切开,适当抹黄油/牛油果油,烤香备用。

把拌好的龙虾肉夹在烤好的面包中间,满满的塞满龙虾🦞肉肉,自制美味的龙虾卷就搞定了。

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