每次去罗兰岗都想吃点不一样的。这次翻牌了收藏夹里的新疆菜，疆来。
个人觉得非常满意，给分9/10。
* 手抓羊肉饭：是我目前吃过最棒的版本。饭粒口感好，不油腻，而且完美融入了胡萝卜的甜味。如果说我之前吃的一家印度餐厅的胡萝卜布丁是100%激发出了胡萝卜最糟糕的味道，那这道手抓羊肉饭则是100%激发了胡萝卜最棒的味道。好想回家复刻啊。
* 烤包子：我之前在上海吃过一家评价很高的烤包子，似乎就是普通的包子煎了煎再烤了烤，在我看来非常油腻（包子本来是很好吃的东西为什么要煎它给它上那么多油！）而这家的烤包子做法不太一样，长得不像包子像酥饼。皮外面略酥，内里有些Q弹质感，不厚，肉馅很大。对我来说不算惊艳的美味，但绝对比我之前吃的烤包子好吃一百倍。推荐一试。
* 烤羊肉串：好吃，肉多。
* 大盘鸡：放最后是因为它是最后上的菜。里面的鸡肉口感很好，调味也有点意思，不知道放了什么，回家都不好复刻了。土豆是先炸过的，这个做法比较特别，不错。最后会再给上一份口感很好的宽面拌在里面。
我们总共两个人，点了这四样。饭量不大，最后剩2/3的大盘鸡打包回家处理了下又吃了两顿。
第一次投稿，想给好吃的餐馆做做宣传，也希望给有意光顾这家的小伙伴一些参考。
手抓羊肉饭
手抓羊肉饭特写
大盘鸡和羊肉串
大盘鸡特写
烤包子
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