The Capital Grille
10 Memorial Blvd Ste 101,Providence, RI 02903, United States, Providence, RI 02903
前阵子姐姐姐夫在罗德岛上请我们吃了顿饭
安排在了全美都有连锁店的The Capital Grille
📍10 Memorial Blvd Ste 101, Providence, RI 02903
The Capital Grille是一家高档美式牛排屋
菜式比较偏传统，是庆祝/重要约会好去处
一整间玻璃隔间都放了各种葡萄酒
装饰挂画也都很有特色
餐前送的小面包简直好吃的不要不要的
有咸有甜，还是现烤的！
有几款我从来没有吃过😋
本人最爱的还是深色这款，里面有葡萄干又有点咸咸的超级好吃！
家人点了红酒🍷
还有这款覆盆子气泡鸡尾酒
Caramelized French Onion Soup
洋葱汤🧅味道浓郁有层次
是我喝过的洋葱汤里名列前茅的了！
上面的一层芝士也烤得恰到好处
Lobster Bisque
龙虾浓汤🦞
卖相、颜色都超级美，味道也当仁不让
而且撒了超级多龙虾块真的好良心！
Dinner special的香煎扇贝
这道菜我愿称之为全场最佳！
扇贝真的太嫩太鲜美了！煎得外焦里嫩，一点腥味也没有，啊啊啊太好吃了！
下面铺了一点绿叶菜和特制酱汁
除了扇贝还有另一种蛋白质，我猜可能是蟹肉，但不是很确定因为一开始大家都以为是鸡肉
不过吃起来是海鲜的味道，非常嫩
上面淋了一些腌渍过的红洋葱丝
Seared Tenderloin with Butter Poached Lobster Tails
牛排龙虾晚餐（注：图中为半人份，两个女生怕吃不完分着吃的）
这应该是传统美式fine dining最经典的surf &
turf菜式了！绝对不会出错的👌🏻
牛排煎得恰到好处，龙虾也很鲜美
Filet mignon🥩
肉质新鲜细嫩口感不错，很原汁原味
去牛排屋点牛排总不会出错的！
Pan-Seared Sea Bass with Miso Butter
味噌黄油香煎海鲈鱼
底下铺上了芦笋和香菇
这个味道一般，有点油且没什么味道？
不过鱼真的非常嫩，煎得也很好，外脆里嫩
Sautéed Spinach，
单点的配菜，蒜蓉炒菠菜
虽然很简单但是非常入味非常好吃的一道素菜！
他家因为所有的主菜都没有配菜所以还是建议要单点至少一份补充下蔬菜
甜品
点了一个Dessert special是白酒味的冰淇淋
讲真非常特别！我很喜欢！
虽然不爱喝酒但我爱酒香冰淇淋！
稍微有点点甜，没敢多吃🥹
下面这些全是送的，因为服务员问起是不是在庆祝什么，得知是庆祝表妹毕业🎓之后就送了个甜品拼盘给我们，真的太贴心了！服务上打分！
Classic Crème Brûlée
这个应该是全场最甜的，表面的焦糖脆脆甜甜的很赞，还放了好些莓类水果平衡增添酸度
The Capital Grille Cheesecake
软绵细腻的芝士蛋糕我觉得是必点！真的好爱芝士蛋糕啊谁懂！
旁边还配了现做的果酱和新鲜水果很奈斯
Flourless Chocolate Espresso Cake
微苦的无面粉巧克力浓缩咖啡蛋糕！不甜不腻我真的好喜欢！
个人觉得在一众甜品里是很突出的存在
不得不说这次用餐体验真的棒极了！
从环境到服务再到菜品都可以说是无可挑剔
服务员还带我去外面拍了些外景照片
旁边就是湖风景很宜人
在罗德岛的宝宝一定要去尝尝这家西餐厅哦！
记得提前预约✌️
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