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天气慢慢转凉，快到秋冬季节啦，要多喝滋补汤水，这个虫草菌菇鸡汤很合适！这个做法不需要焯水，只需要撇干净血沫，煮出来的汤一样很清澈。
🎈食材：
1⃣️鸡肉两斤
2⃣️干香菇，竹适量虫草，红枣几个，枸杞适量，生姜三片
🎈做法：
1⃣️干香菇温水泡发，虫草洗净备用。
2⃣️红枣桂圆去核备用
3⃣️两升清水，加入桂圆，红枣，香菇，生姜，大火烧开后加入鸡肉
4⃣️大火烧开，撇干净血沫后，小火煮 30分钟
5⃣️加入虫草，煮10分钟
6⃣️加入枸杞再煮三分钟，放盐调味即可
㊙️附赠灵魂蘸水:小米辣，蒜末，两勺生抽，一勺
醋，半勺蚝油，一点盐和白糖，适量凉白开，搅拌均匀。
鸡肉蘸这个酱汁，简直绝配～
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