做法超级简单
1⃣️秋葵洗净,水开焯水2-3分钟,水里滴几滴油能保持翠绿
2⃣️捞出后放进冷水里,切掉秋葵头部,摆盘
3⃣️料汁:3勺生抽,1勺耗油,半碗清水
油热下蒜沫翻炒,倒入料汁至沸腾关火
4⃣️浇在秋葵上
秋葵是在weee买的,大概可以做两顿
🌟秋葵的六大功效
1⃣️降血糖
2⃣️保护肠胃
3⃣️美容养顔
4⃣️消除疲劳
5⃣️减肥
6⃣️补钙
㊙️如何正确食用秋葵
1⃣️吃秋葵的时候千万不要像去辣椒籽一样将秋葵的籽去掉,秋葵的籽中含有丰富的秋葵籽有,营养价值极高,因此要吃掉。
2⃣️秋葵粘液需要保留,黏液含有丰富的可溶性膳食纤维,不仅会和脂肪酸结合,减少脂肪吸收,降低胆固醇;还会吸水膨胀,增加体积从而延长了食物在胃中的停留时间,有助于预防饭后血糖上升过快。
3⃣️秋葵在热水中焯的时间不宜过长,否则会影响其口感。将秋葵从锅里捞出来之后再放入凉水中降温,这样可以极大程度保证秋葵的清爽口感。
⚠️这三类人不宜吃秋葵
1⃣️秋葵含有较多的钾元素,患有肾病的人应少吃,不可过量食用,并且要烫过再食用为好。
2⃣️秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
3⃣️秋葵营养丰富,很适合孕妇吃。但是对于肠胃不好的孕妇,就不能吃秋葵。因力秋葵是寒凉食物,孕妇在孕期身体的抵抗力比较差,再加上肠胃不好,这个时候吃秋葵,则会对孕妇的肠胃造成更大的伤害。
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