![纽约探店|国色天湘-辣到爽](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/e5e/e49/4a9/359e5cc9f74f215a8b0312e.jpeg_1280_1280_3_9b60.jpeg)
![国色天湘 | Chairman Sun](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/8f6/1db/4dd/97a6c455fd21d84a8879f28.jpg_180_180_1_ec28.jpg)
作为爱吃辣的上海人,如今川菜和湘菜成了我的心头好,川湘菜的辣味丰富适当,又注重突出菜肴本身的味道,成了我最喜欢的菜系......
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LIC 的国色天湘好评不少,所以要去探一下这个店。
地址:47-30 Vernon Blvd,Long Island City
Vernon Blvd 是LIC一条很热闹的街道,汇聚了不少餐厅,国色天湘那块古色古香的招牌显得非常别具一格。
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门面不算大,沿着玻璃门有2个小餐桌
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坐在吧台看看球赛应该很不错
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狭窄的过道上方还挂着红灯笼,非常中式风
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过道一边是错落有致的假山
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另一边的点菜台上的佛头,瓷器,大红的福字,很中式的风格
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里面的空间蛮大的,穿过走道进去里面有一种豁然开朗的感觉,映入眼帘的就是这颗醒目的大树,红色的树叶让整个空间变得很温馨
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整个餐厅的装饰都是走中国风,镂空的木制隔断,原木的楼梯扶手
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墙上的挂的画也是京剧脸谱
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墙上的龙凤图腾和景泰蓝的瓷瓶,妥妥的中国风
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十二生肖的兽首铜像分列两边,看得出来店家很偏爱中国古代的文物
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猴首铜像
上菜了,先上凉菜
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夫妻肺片,牛肉、牛筋、牛舌、牛百叶等淋上了辣椒油、花椒面等做成的红油,看上去就十分的开胃,一下子让我胃口大开。
这道菜口感质嫩味鲜,麻辣浓香,回味无穷......
烤全鱼是店家推荐的招牌菜
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这里的烤鱼里面的配菜都是另外点的,所有的配菜都是根据自己的口味来选,我点了最喜欢的豆皮、牛百叶、金针菇、土豆......
烤鱼端上来,满满的一大盆,红色的辣椒🌶️、绿色的香菜、香脆的花生米,哇......
他家烤全鱼真的特别好吃,鱼肉QQ弹弹,新鲜滑嫩,不过真的超级辣(我点的是正常辣),辣到连我这个能吃辣的人都要说好辣呀!真的太刺激我的味蕾......
可是一边觉得辣一边却是停不下来,实在太过瘾了,鱼好吃,配菜也是特别好吃,根本停不下🥢……
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酸辣肥牛,这道菜让我见识了什么叫又酸又辣。
汤底看上去不是红红的颜色,上面铺满了肥牛肉和柠檬🍋片,藤椒、小米椒、红辣椒,没想到会这么辣,辣到我吃进肚子里觉得肚子在翻滚......
我们都只敢撩面上的牛肉,不敢吃浸在酸汤里的金针菇、藕片和豆皮,好辣呀,真的是又酸又辣......
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老姜焖土鸡上桌,彩椒、蒜头、姜片,满满一大盆,色泽美观,制作精细。
土鸡非常的鲜美,只可惜土鸡的量有点少,似乎还没过足瘾盆里就只剩下蒜头了......
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南翔小笼包, 这是X书上有人推荐的,不过,我觉得皮还有点厚,汤汁少了一点,没办法,作为上海人对上海的名产太熟悉了,每次一入口就知道正不正宗......
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麻辣牛肉卤水米粉,牛肉的分量还真十足,花生米、红辣椒、香葱, 加上特制的香料,拌开后一口下肚,唇齿留香,真是停不下来......
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为了过瘾又点了湖南特色的酸豆角肉末米粉,这个是有汤汁的,豆角融入了酸味和辣味,加上细细的肉末,酸爽刺激,米粉筋道, 汤头鲜香无比,肚子已经饱了,嘴巴却停不下来……
让我一下子爱上了湖南嗦粉......
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南瓜饼上刻了“发”、“禄”, 好彩头啊,一定要吃一下
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这家店外卖单好像蛮多的,外卖小哥聚在吧台前看电视呢……
离开餐馆,唇齿间留下的还是那份酸辣,好爽,回味无穷......
爱川湘菜的这家店一定不能错过!
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