小龙坎火锅,鲜香四溢火辣开刷|刷火锅爱上了红糖糍粑😋

小龙坎火锅,鲜香四溢火辣开刷|刷火锅爱上了红糖糍粑😋

SandyJlove
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小龙坎在纽约也开业一年了,最近终于有机会去刷一刷他们家的火锅。

小龙坎是四川风味火锅连锁店的老火锅,在国内也是风靡的火锅连锁品牌,目前在北美的几个大城市也有分店。

纽约这家是去年新开的,在法拉盛目前最火热的地标Tangram购物美食广场里。

地址:133-36 37th Ave, Queens, NY 11354

店里店外都是古色古香的装潢,犹如帝王将相般的殿堂。小龙坎门店多以“龙”的元素为设计核心,整个门店透着中国红的味道,尤其在灯光的映衬照耀下,更加熠熠生辉。

他们家的汤锅有招牌单锅、太极鸳鸯锅、奔驰锅三种可选。每一种锅,都有小龙坎招牌红锅、番茄锅、菌汤锅和猪骨锅四种选择。不管是几个人一起刷火锅,众口都不再难调😁。

我们点的是奔驰三味锅$18.99,选了招聘红锅小辣(对于不太能吃辣的来说还是很辣😅)、番茄锅和菌菇汤锅。

招牌红锅是正宗的四川牛油火锅,浓香醇厚的牛油,融入辣椒、花椒等,无辣不欢的选这个错不了。

红彤彤的番茄锅汤底酸甜香浓,菌菇锅汤底荟萃菌类食物的特有鲜美。

他们家的这个调料水果吧台一个人收费是3刀,这有点非常不能理解,吃火锅不是都有免费调料吗?还要额外收费?问了服务员,解释说吧台上不只有调料,还有一些小菜和水果,付3刀就可以任意吃。后来我们只点了大人的份。记得之前这项是不收费的,难道是最近才变更的?反正就这个我觉得不大合理!

不过他们家的sauce bar调味料倒是很多选择,不会调制的可以参考他们给出的调料配方👇

每张桌子上都配有这个红油👇,可以自己搭配调料。

点单都是通过桌上的Ipad点的,服务员上菜非常快,食材也都很新鲜👍

极品黑毛肚 

份量挺多的,口感爽脆👍

精品肥牛 

水晶牛肉 

腌制的很入味的牛肉,喜欢放番茄锅里刷,有种番茄牛肉的味道,口感软嫩好吃!

无骨鸭掌 

茼蒿

红糖糍粑

之前在其他餐厅吃过红糖糍粑,都不明白为什么这个小吃那么多人爱,原来正宗的真的无比好吃,这家是我目前吃过最好吃的红糖糍粑,以至于我怀疑之前在其他餐厅吃的都是假的红糖糍粑🤣。

外皮酥脆,里面糯叽叽的,超级好吃,吃完一盘又补了两盘,甜甜的红糖裹着糯糯的糍粑,太满足!

调料吧台的几款小菜还挺好吃的,有卤味花生、毛豆、seaweed salad、红豆甜汤、冰粉、橘子🍊等,哦,那天的哈密瓜超级甜,特别好吃。

seaweed salad

红豆甜汤

冰粉

我最喜欢冰粉,忍不住吃了两碗😁,上面撒上花生碎碎,

还有这些👇

这次点了很多,但全程更多的是顾着吃没有把所有的菜品都拍到😁,总体我还是很喜欢的,会想再去二刷。因为是生日去的,服务员还给唱了生日歌,气氛不错😁,如果有生日折扣的那就更好啦😂

 

 

 

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