![美味的家常菜,红烧鸡翅炖土豆](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/39e/66d/2a2/db0b321d5d7417832a1701e.jpeg_1280_1280_3_327c.jpeg)
平时不管是来客人,还是自己在家,做上一道美味的鸡翅炖土豆是非常满足的。这道菜非常简单容易学,喜欢的跟我一起动手做鸡翅吧!
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准备的材料
鸡翅
士豆 1颗
干辣椒 1颗
桂皮 1段
姜 7片(有3片可以焯水用)
香叶 2-3片
小葱 1-2根
蒜瓣 5瓣
冰糖块 10块左右
盐 半勺
料酒 3勺
老抽 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
白胡椒粉 三分之一勺
鸡精四分之一勺
* 士豆切块备用,用清水泡一下。
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*把鸡翅放入锅中,凉水下锅。水要没过鸡翅。把水中倒入一勺料酒,和加入三片姜。
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* 准备好备料,葱,姜,蒜,干辣椒,香叶,桂皮,冰糖。
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*用清水冲洗赶紧鸡翅。鸡翅沥干水分。
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* 用炒菜过起锅烧油,鸡翅放入锅中,煎至两面金黄。
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* 倒入葱,姜,蒜,干辣椒,香叶,桂皮,冰糖继续翻炒,大概炒一分钟。
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*倒入料酒,老抽,生抽,蚝油,白胡椒粉,鸡精翻炒
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*然后放入开水,大火转小火,25分钟左右。
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*放入土豆和盐,再炖15分钟
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*好吃的家常版红烧鸡翅出锅啦!
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土豆配上鸡翅,完美的搭配,好吃到爆,喜欢的朋友可以尝试一下哦!
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