你要问我洛杉矶英式下午茶哪里最正宗,我推荐杭庭顿玫瑰园的下午茶。原因很简单,英式下午茶寻踪溯源就是在花园里进行的。大家一直将之称为High Tea, 其实是错的,High Tea更接近于正餐,是下午五点至七点间进行,劳工阶级的用餐。而我们所熟知的英式下午茶则称为Low Tea或Garden Tea,故名思议是在花园里进行。这个习俗源于英国贵族社会,它通常在下午3点至5点之间进行。低下午茶或花园下午茶食物精緻,茶具用的是精美的骨瓷。典型的低下午茶或花园下午食物包括小蛋糕、饼干、糕点、三明治和水果,置放在三层茶盘上,用食时从低层的小三明治吃起,再往上到最高层的甜点。低下午茶通常在客厅或花园里的茶座上享用,听听音乐赏赏🌹,环境优雅。而杭庭顿玫瑰园的下午茶,则完美复刻了这一来自源头英国的花园下午茶。
下午茶环境
Hungtington Library Rose Garden Tea Room 下午茶历史悠久,最初是杭庭顿夫妇招待宾客共进下午茶的地方,后来对公众开放。自2020年3月起因为新冠疫情而关闭,此后又经过了18个月的大型修缮翻新,今年五月才重新开业,预订需时很,一位难求。
装修后的下午茶场地分为三个区域,室外花园以及室内两个分隔开的区域。室内通过落地玻璃窗通向玫瑰花园,一阵阵幽香扑鼻而来。㢠廊里除了画作还陈列着茶具,用茶环境既现代又古典,浓浓的英伦风。
套餐选择和配置
一共有两个套餐供选择:Traditional $62/位,Hungtington $75/位。后者包含香槟🍾️及龙虾沙拉小点心。我们按小姐姐的推荐各选一套。大理石的茶桌上有两朵花园里采摘的玫瑰花🌹,我点的玫瑰花茶,一打开盖玫瑰花香四溢,LD叫的传统英国红茶,他很喜欢。我们俩都没有按英式习惯加奶加糖,喝的是清茶。新鲜出炉的司康热热酥酥的,果酱黄油盘做出花的形状,十分养眼。
茶点上场
三层的茶点盘拎上来,光看摆盘已是眼睛吃冰淇淋了,这颜值也太高了吧。
下层:鱼籽三文鱼三明治,猪肉三明治,黄瓜三明治(素)以及鸡沙拉三明治. 我最爱三文鱼,LD最爱猪肉。我们各添了一份。贴心提醒:如果不够可以加量的。
中层:我有一个龙虾沙拉塔,另外就是devil egg tart, 鸡蛋酸黄瓜三明治,dolce de leche tart, 巧克力杏仁蛋糕。我们俩中层没吃完。
顶层:水果塔,巧克力,姜味蛋糕苹果奶酪慕斯。上层根本没动就吃饱了。
每样茶点都精緻可口,不仅口感美妙而且颜值极高!
价格和价值
到亮帐单的时候了。$150加小费。每人$100。价格肯定不便宜。但那样典雅的环境,超级精细,美仑美奂的茶点,加上贴心的服务,我觉得价值还是高的👍重在美好的体验💕🌹我们很🈵️意,可以打个4.5/5.0高分。最后,如果你不是会员,还需要加$25/30公园门票。会员免门票。
谢谢大家读这么长的文字和浏览这么多的照片。希望对你有帮助!r
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