![纽约 | 海鲜粤菜馆-大家庭聚会首选](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/558/676/d12/af0f7fb30bbc9538ace77f0.jpeg_1280_1280_3_6df3.jpeg)
纽约就是一个美食世界,拥有世界各地的美食,从最顶端的米其林星级餐厅,到高颜值的网红餐厅,到代表风土人情的特色餐厅......
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中餐、日餐、韩餐、美式、法式、地中海风格、中东菜.......你想得出来的都有!
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有天,朋友问我,家庭聚餐,共15人有3个小孩选什么餐厅?
我脱口而出:粤菜馆。
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粤菜馆都有大圆桌,能坐12-15人的圆桌子好像也只有粤菜馆才有,按照中国人的习惯,大家庭聚餐只有圆桌子才够面子。
纽约比较有名的粤菜馆:新木兰
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新木兰的地理位置得天独厚,法拉盛最热闹的缅街,众所周知的飞跃皇后大厦,边上就是大停车场和地铁站,非常方便。
推荐菜:
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葱捞银盲曹鱼:鱼片嫩,葱花香,调料鲜,清蒸的原汁原味更加突出了鱼的新鲜和美味,健康又有营养。
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大拼盘:满满的一盘,看着就很有食欲,炸排骨、炸咸蛋黄鱼片、海蜇头、炸芋头、鸭下巴、南瓜饼……,拼盆可以有很多选择,金灿灿的一大盆,一下子就勾起了食欲。
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日式刺身:海鲜宴最亮丽的风景线,三文鱼🍣、象拔蚌、螺片......选择很多,新鲜、Q弹的刺身配芥末酱油汁沾食,口味清新独特,海鲜宴的重头戏。
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硬菜:咸蛋黄焗蟹。
肥硕的蟹块被咸蛋黄包裹着,蟹肉厚实肥嫩,起沙的咸蛋黄让美味再次升级,好吃到舔手指。
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蝴蝶虾:虾肉紧实甘甜,虾头满满的膏黄,清蒸保持了虾的原汁原味,让新鲜美味的海鲜占满你的味蕾。
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老豆腐虾仁和螺片:盆子边缘的老豆腐里有一颗大虾仁,螺片和韭黄、刀豆等蔬菜的混炒清淡不油腻,脆脆嫩嫩的螺片,滑滑爽爽的豆腐,营养丰富又美味,这道菜也是必点的。
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沙汁核桃虾球、羊排、牛肉粒、油淋鸡等等,太多的选择,一定能满足大家。
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富记粤菜酒家:法拉盛老牌餐馆,环境一般,菜品不错,价廉物美,性价比高。
他家除了海鲜,烧腊也很出名,午餐的三宝饭特别好吃。
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特色:一鱼两吃,鱼骨熬出一锅白白的浓汤,鱼片做成香葱炒鱼片,相当入味。
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葱姜爆龙虾,龙虾肉质鲜嫩饱满,葱姜爆炒让龙虾的香味变得更加丰富。
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炒螺片,鹅掌,羊排,牛肉粒......每一个菜都很入味。
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金城酒家:位置有点偏,东西挺好吃的
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大拼盘:他家的拼盘除了常规的海蜇皮、炸鱼、排骨、肴肉、鸭舌等,还有蟹脚,上档次
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咸蛋黄焗蟹:饱满的蟹肉外裹了一层厚厚的的咸蛋黄,鲜美无比,恨不得把蟹壳咬碎了吞下去……
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蟹和虾都是他家特色,用清蒸的方式还原海鲜的原汁原味,紧实又Q弹的海鲜,自带甘甜,异常鲜美。
清蒸海鲈鱼,新鲜的海鲈鱼淋上酱汁,铺满了姜丝和葱花,鲜香滑嫩……
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御庭:位置有点偏,门面挺气派的,包间很大,还有卡拉ok
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菜式是以海鲜为主,比较精致,量也很足。
螺片和豆芽,小菌菇一起混炒,这个吃法蛮新的。
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扇贝蒸粉丝,每个扇贝下都有一个鲍鱼
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鱿鱼片、螺片炒榛果,很有新意
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龙虾做成两吃,刺身和龙虾伊面
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帝皇御宴:门面很小,餐厅在二楼,里面装潢古色古香,传统的粤菜,菜做的很地道。
还有君豪、敦城、皇朝豪庭、名都等等,海鲜粤菜馆-大家庭聚餐首选,美味气派有面子!
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