大家注意了。
上周六,州长签署了一项法案。
加州成为美国第一个禁止使用四种常见食品添加剂的州。
据环境工作组称,《加州食品安全法》将禁止生产、销售或分销溴化植物油、溴酸钾、对羟基苯甲酸丙酯和3号红色染料。
这四种添加物在早餐谷物、苏打水、糖果、零食和饮料中都很常见。
禁令可能会影响使用这些物质的12,000种产品。
加布里埃尔称,加州418号法案中的所有物质都经过FDA评估。
科学研究表明,这些化学品与癌症、生殖问题以及儿童行为和发育问题有关,欧盟27个国家以及许多其他国家已禁止使用这些化学品。
该法案最初包括第五种食品添加剂二氧化钛(titanium dioxide),但由于没有得到两党那么多的支持而被放弃。
此前,许多主要品牌和制造商,包括可口可乐、百事可乐、佳得乐已经自愿停止使用这些添加剂,因为担心它们对人类健康的影响。
加布里埃尔表示,该法案要求食品公司对其食谱进行修改并改用更安全的成分。
“我们真正想让他们做的是改变现有配方,所有这些都是非必需的成分。”
溴化植物油(brominated vegetable oil)
溴化植物油常见于汽水。
它是柑橘饮料中发现的一种乳化剂,可防止调味料漂浮到顶部,它与多种健康问题有关,包括实验动物的行为和生殖问题。
激浪此前曾使用溴化植物油,目前百事可乐公司已停用。
然而,它仍被很多汽水品牌保留,例如沃尔玛旗下的Mountain Lightning。
溴酸钾(potassium bromate)
对羟基苯甲酸丙酯(propylparaben)
溴酸钾和对羟基苯甲酸丙酯常见于烘焙食品。
溴酸钾是一种面粉添加剂,可以改善烘焙食品的质地并使面包发酵得更高,它也与实验动物的癌症有关。
对羟基苯甲酸丙酯是一种用于化妆品和食品的防腐剂,被认为可以模仿雌激素,可能起到内分泌干扰物的作用。
3号红色染料(red dye No.3)
3号红色染料是一种从石油中提取的人造色素。
像是小朋友复活节、万圣节的糖果,很多都添加了这种食用色素。
高剂量的红色染料会导致实验动物患癌症,FDA长期以来一直禁止在化妆品中使用该染料,然而它仍然被用来给食物和药物赋予鲜红色的色调。
研究表明,人造食用色素与儿童的行为问题有关,包括多动症。
据《消费者报告》报道, Just Born Quality Confections使用3号红色染料为粉色和紫色Peeps糖果上色。
该法律将于2027年1月1日生效,对违规行为处以最高10,000美元的罚款。
“这是食品安全方面的一个里程碑,加州再次领先全美”环境工作组主席肯·库克说,该工作组与《消费者报告》共同发起了该法案。
库克说,这项法律可能会影响全美范围内的食品,因为加州的经济规模可能会促使制造商只生产一种版本的产品,而不是为该州和全国其他地区生产单独的产品。
对此,国际色素制造商协会在其网站上引用了一份声明,其中表示,包括FDA在内的任何监管机构“都没有发现这些添加剂存在可信的安全问题,并坚称其在食品中使用是安全的”。
加州又领先全美一步,大家觉得呢,这个法案如何?