密歇根-创意日料-Adachi

密歇根-创意日料-Adachi

小凡凡凡凡
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📍325 S Old Woodward Ave, Birmingham, MI 48009 
位于birmingham downtown, 对面就是停车楼非常方便。 
    

 


Adachi 是一家创意日料,菜单会根据季节食材变化,可以提前上官网看当季的菜单以及预定座位,座位有室内和室外可选。 餐厅是一个二层的白色建筑,仿佛就像是隐藏在一个house中的餐厅。室内装修也是蛮现代的,餐厅的顶部樱花也会让人眼前一亮。 

 


🌟THINLY SLICED KING SALMON 
厚切三文鱼,入口即化,配上酸甜的酱汁,还有小番茄,非常的清爽开胃。 

 


🌟Crispy Rice Spicy Tuna 
这个是服务生推荐的,果然很不错,饭团经过了油炸,外壳焦脆,油炸碳水的快乐真香,spicy tuna又是凉凉的,一冷一热,很惊艳。 

 


🌟Dressed Omakase 16pcs 
这个可以选择是Nigiri or sashimi, 和菜单上Nigiri tasting 的唯一区别就是dressed 加了主厨特制的酱,据说最近主厨非常喜欢用truffle ,也是应季了。但是上菜的菜板竟然是裂开的,略微有点扣分的。 

 


🌟LOBSTER FRIED RICE 
半个龙虾,以及大蒜松露酱炒饭,不得不说真的超级香啊!龙虾非常有嚼劲,配上粒粒分明的炒饭,还配有一点葱丝,直接干了两碗饭。

 


🌟Adachi lobster tacos
超级mini, 大概就手指长度吧,非常推荐!用了足量的新鲜龙虾,配上芥末蒜泥蛋黄酱,外皮酥脆,最好一口吃完,不然会掉渣😂

 


🌟Matcha cheesecake with Sorbet 
和之前的每一盘一小份相比,这个cheesecake是真的大份量。Cheesecake略微厚重,介于轻乳酪和cheesecake之间,草莓Sorbet有点酸,我个人觉得还不错且比较清爽,队友觉得有点过酸了。 

 


💰人均100+
总体来说,环境很不错,菜品也很出众, 约会纪念日好去处啦!

 

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