今天打卡了Netflix明星主厨Dave Chen在LA的第一家店，也是一家米其林一星的店，菜系主打是Asian Fusion也有一些韩式和新美式风格的碰撞，味道非常独特。
大名鼎鼎的Chef David是韩裔，从菜单也不难看出很多食材都有传统韩式料理的影响，第一道菜就是一道韩国传统美食foie gras，有几种口味的酱可以选择。我们点的甜辣酱，软饼加酸酸的果酱和辣酱在一起很好吃。
第二道菜炸土豆感觉没有很特别，搭配美乃滋奖很像cajun菜系。
锅巴鸭肉炒饭是比较经典的一道菜，鸭肉很软，搭配crispy的锅巴味道很特别
dessert还点了一个chocolate fondue上面有一些味道很像蛋卷的片片，和巧克力丝滑的味道在一起很好吃😋
总体来说这是一个很特别的体验，这里还有separate的bar area，等位的时候还可以小酌一杯，价位大概是人均七十左右，但人多会更划算因为很多菜都是family size。喜欢猎奇的小伙伴可以来试试
地址：1725 Naud St Los Angeles, CA 90012
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