缺德舅的冷冻区是个懒人的大宝藏，这个大家都知道！其中有个包装不是最显眼、价格不是最贵，食材不是最稀奇的宝藏速冻食品却是我的最爱之一--就是薯饼啦！
这款hash brown被大家称为麦当劳早餐薯饼的平替款，但我们虽然是懒人速冻食品，也能在料理上玩出花来！给大家分享一下我平常是怎么消耗薯饼的～
1⃣️ 薯饼avocado toast
薯饼可以代替吐司面包作为avocado toast的底座！这样做出来的avocado toast酥脆咸香，还把吐司的精制碳水替换成了土豆里的自然优质碳水，享受美味的同时还更健康了～牛油果捣成泥平铺在薯饼上，上面撒上缺德舅的另一款宝藏：everything but bagel seasoning，简直不要太配～早餐来这么一份满足感满满～
2⃣️ 薯饼早餐三明治
我在用薯饼替换吐司的路上越走越远。。既然可以当作avocado toast的底座，那我干脆把早餐三明治的面包也换成两片薯饼！在中间夹了培根、cheddar cheese slice，煎鸡蛋和番茄酱，早餐三明治就出炉啦！
用薯饼替换面包除了健康以外，还有一大好处就是整个三明治组装好以后可以一起放进空气炸锅里加热，这样做出来的三明治非常入味，每一口都能吃到芝士、鸡蛋，土豆，培根的混合香味，作为brunch也超级合适！
3⃣️ 薯饼casserole
这个食谱是我从网上学来的～在烤盘里平铺一层薯饼，上面撒上自己喜爱的肉类，浇上鸡蛋液，再撒上一层shredded cheese，进烤箱二十五分钟就是美味的早餐casserole啦！我这次加了很多培根（costco买多了😅😅），看这个切面是不是特别有食欲！
4⃣️ 空气炸锅直接炸
最后，最简单的方法也超美味！冷冻的薯饼从冷冻室里拿出来空气炸锅直接十五分钟中间翻面，就是超酥脆的早餐必备啦！
其实缺德舅的很多冷冻速食虽然是懒人必备，但只要多做这么简单几步（我的这几个食谱都不超过三步呀～），很快就能收获花式美食！是懒人美食升级版了！
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