![懒人早餐:鸡蛋煎馒头](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/8c2/94d/2a4/ca60610f7d1c42fd7744788.jpeg_1280_1280_3_d1d8.jpeg)
今天介绍一个超简单却又好吃的早餐,鸡蛋煎馒头,小孩子特别喜欢。有一次外出camping,我家负责早餐,做了这个,也是被一抢而空。
用料
顾名思义,原料简单,馒头加鸡蛋。
馒头用的是一日三餐家的精制牛奶馒头,试过市面上很多种馒头,还是觉得这个好吃。平时早餐蒸一下也很好吃,有粮食香加上牛奶香,中间夹点榨菜肉松什么的很好吃。
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这个馒头个头很大。
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制作过程
过程也超简易。
1,馒头切片,我一个馒头切成四片。有点厚,如果喜欢吃薄一点的,就切薄一点。
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2,我一般用几个馒头就用几个鸡蛋。Costco有机鸡蛋,加点盐,打散。
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3,馒头片上裹上鸡蛋液。油锅下油,不需要很多,薄薄的一层就行。开中火,把馒头片放进锅里煎。千万别开大火,一不小心就焦了。
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4,反复翻面,每片差不多2-3分钟。看馒头片变金黄色即可。
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成品长这样,馒头片外面全是鸡蛋,混合在一起口感非常好!比光啃馒头强百倍。
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你也来试试吧!几分钟的美味😋
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