秋天,正是吃红薯的好时候。
红薯又名地瓜,番薯。别看长着不怎么样,有时是圆形、椭圆形或者可以看到是纺锤形的块根,长得寒碜,却不影响美味口感。
红薯味道香甜,口感软糯,细腻柔和。
人间美味不常有,最是常吃甜红薯
常吃红薯可以降脂、抗衰老、增强体质;
还能促进消化,加上红薯含有大量的膳食纤维 ,可以润肠。
薯的吃法可以有很多种,比如烤红薯、红薯糖水、蒸红薯、
今天就简单介绍三种方法,懒人三式,最是懒人大法。不费时,简单,快捷,又好吃的红薯做法。
在超市买回的红薯或是自家种地收成的红薯,个头选不要过大的红薯,用清水洗净备用。
✅烤红薯做法:
1.取一个洗净备用的红薯。放在瓷盘上。放入微波炉,收门。
2.在微波屏面上选取,TIME COOK,输入6:30分钟,再点开始,记得时间选定只要6分半到7分钟,太多分钟会把食物直接烤蕉。
3.等微波炉停止运行,等上个2分钟再把盘子取出,这样就是简易式的烤红薯就好了。
不足处,一次就只能烤一个的量,太多,怕受热不均,红薯不熟。想多吃,就要分个放微波烤。
👉这样的烤红薯,快捷简单。咬上一口,入口即化,让人吃后回味无穷。
如果家里有空气炸锅的,也是一样步骤,就是怕红薯太大,要切成一半放入。我还没尝试,不知道多少时间合适。
✅做红薯糖水做法:
1.取一个洗净备用的红薯1到2个,削掉皮,切成拇指大小的丁块。备用~
2.取一口锅,放入适量清水,将切成丁块的红薯全部倒入锅中,开大火煮15分钟,煮沸转小火焖。
3.等红薯肉眼可见熟了,就能停锅装碗了。
👉可以加点冰糖,红薯本身就带有甜味,不加都是可以。这样滋润的糖水诱人,盛一碗吃起来软绵清甜。
这样的红薯糖水不费功夫,好吃又简单.
✅蒸红薯做法:
1.准备好蒸架及锅,或是高压锅。
2.在锅里放适量水,将洗净的红薯直接放在蒸架上。
3.调好高压锅选项,蒸煮,盖锅开蒸。
等到你忙完,高压锅工作完事,用夹子取出蒸好的红薯,装盘,可以吃了。
👉蒸红薯,吃得健康,同时可以蒸好多个,保证量够。吃起来,非常软绵的口感,让人吃得真是满足。
这三种是很简单的红薯做法,当然也有其他做红薯的方法,怎么喜欢怎么整 。
懒得动,就挑不费事,不费时,容易上手的做法。
简单之余,却能吃到美味食物,这也是一种成就。
这么简单的红薯,绝对会,就看你要不要试了。
秋天,喊你吃红薯了~
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