![用Costco买的海鲈鱼做红烧鲈鱼啦!](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/e52/f74/759/30b1df8574c490db209350d.jpeg_1280_1280_3_a15a.jpeg)
之前看@sweetsweettea等很多朋友都在Costco买鲈鱼吃,看来这款鲈鱼真的超受欢迎呀!除了之前分享过的清蒸的做法
还可以按之前介绍的红烧罗非鱼的类似做法做成红烧鲈鱼。
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超好吃超诱人有没有😆 做起来步骤也超简单!
首先,把鲈鱼洗干净,然后等风干或者用厨房纸擦干。注意一定要把鱼弄干再下锅,不然煎的时候鱼皮容易掉,做出来的鱼就不完整啦!
处理好后,锅里倒适量油,把鱼放入锅里,用小火慢慢煎。
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一面煎完以后翻面继续煎:
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等鱼煎好以后,把鱼捞出备用。
锅里加入切好的生姜,大蒜,干辣椒等,炒出香味以后把鱼放入,倒入料酒生抽,加适量的水开始煮:
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一直煮啊煮,直到收汁:
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等收汁以后,放入香菜和葱,就可以装盘啦!
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一道红烧鲈鱼就完成啦!超嫩超好吃😋
下次准备再试试鲈鱼火锅,成功了再来分享食谱和做法。@sweetsweettea 一起做起来呀!
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