达拉斯|🥩香爆牛肋条‼️‼️😋

达拉斯|🥩香爆牛肋条‼️‼️😋

Jessiasis
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这家德州烤肉📍Pecan Lodge是达拉斯本地朋友推荐的,来德州怎么能不吃一顿德州烤肉呢!
    
🥩Giant rib先称重后付款。小姐姐说靠边的重,但是肉多,风味更足,中间的肉少也柴一些。那必须来一根靠边的!😋果然是肥瘦相间外焦里嫩,烟熏味儿超级足,比起去年在Austin吃过的更加优秀。$35/lb这根$46,超级好吃。
    
🥩burnt ends是当天的special,风味也超级足!瘦肉偏多,但是一点都不柴,如果遇到一定要试试!
    
🥩brisket反而是一般般,要瘦的的marble特别好真是肥瘦相间……肥的是一半很柴一半纯肥……口味也一般,Austin的烤肉可以吊打他家,不推荐。而且比较不爽的是3 meat platter选两个brisket要加钱没有提前告知,看到账单才知道。
    
🥩jalapeños beef sausage也一般,有辣椒味,但是比较咸。
    
推荐Giant rib和burnt ends‼️
📍2702 Main St, Dallas, TX 75226

 

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