Tempura Endo
9777 Santa Monica Blvd,Beverly Hills, CA 90210, United States, Beverly Hills, CA 90210
你还在烦恼吃什么吗？如果你日料吃够了拉面，寿司和刺身的话，那么我推荐你试试这家藏在比佛利山庄的Tempura Endo，日式天妇罗天花板！
这是一家专门做天妇罗omakase的餐厅，一进门就看到一面挂满扇子的墙，充满了浓浓的京都风情，里面的装修也很简洁精致。
图片来源网络@Eater LA
菜单一般有3种价位的选择：$180 YAKASA八坂，$240 KIYOMIZU清水，$320 HIGASHIYAMA东山。清水套餐比八坂套餐多了刺身拼盘，海鲜和蔬菜天妇罗的数量也比八坂套餐多几道。最贵的东山套餐比清水套餐又多了石烤和牛。现在还有一个10月到11月的季节性菜单：$250，就是在180的基础上加了和牛。我这次品尝的是$240的KIYOMIZU清水套餐，详细的菜单请见下图。
前菜是日式小菜，特色沙拉（本人不是很喜欢沙拉，因为有我讨厌的豆芽菜），然后就是炸玉米和炸鲜虾吐司（这两道都很美味，玉米的甜味完全被锁住，虾的鲜味搭配香脆的吐司，口感是软脆的碰撞，非常有层次感。）
刺身部分也很出色，有大腹吞拿，Yellow Tail，Red Snapper。都非常新鲜美味😋
7道海鲜+4道蔬菜天妇罗的组合里面值得赞扬的是鲷鱼、带子和鱿鱼。鲷鱼的鲜味真的让人回味无穷，恰到好处的火候让鱼肉入口即化。带子和鱼子酱是绝配，永远不会出错的一道。鱿鱼是我吃过的最好吃的鱿鱼🦑Q弹的口感没法形容，只能亲自来感受！
汤的部分是番茄冷汤，有点像稀释了的番茄酱，酸酸的，没有很好喝，但是挺解腻。
下一道是可选的，一共有3个选择：Ten-don（天妇罗盖饭）, Ten-cha（天妇罗茶盖饭）, Ten-soba（天妇罗荞麦面）. 到这里我已经吃太饱了，所以荞麦面只浅尝了几口。
最后的甜品超出了我的预期，看似很简单的一个雪糕，其实超有特色。雪糕的口感很绵密，有点像mochi，里面还有脆脆的冰块，甜度也很适合亚洲人的口味。
传统抹茶也超级好喝。浓郁的茶香一下子就把口腔里的油腻去掉了，很清爽，可惜只有一小口。不知道可不可以refill？
如果你也喜欢日式料理，不妨来试试这个，一定能让你的味蕾感受到极致的味道😋
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地址：9777 S.Santa Monica Blvd. Beverly Hills, CA 90210 USA
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