最近一个东北的朋友问我怎么煲汤？她老公可是香港人呀，竟然从来没有喝汤的习惯，哈哈也是难以置信🤣
虽然俺的队友是广东人，可是煲汤的任务还不是全靠我？既然她问了，我便浅浅的教一下吧😁
我煲汤，全都是看心情，家里有什么材料往里面扔就行了，哈哈主打一个随意任性！
今天早上起来，煲汤的材料全都摆出来，拍了一个合照发给朋友，有猪排、鸡腿、白萝卜，还有花生、蜜枣、红枣、桂圆干、甘蔗干...
是的，猪肉和鸡肉一起煲汤会更好喝，超级鲜甜！不信你试试？
先把猪排的肥肉去掉，把鸡腿的皮也去掉，需要的其他材料都准备好放到一个盘子里面。如果有枸杞子最好，我家里的用完了。
我用的是Costco 的有机鸡腿🍗，味道很棒！
白萝卜切大块。
把肉丢到一个大锅里面，加上清水，倒入适量料酒，煮开之后去除浮沫。
然后倒入准备好的那盘红枣花生🥜，是的，我没有另外烧一锅水。你也可以重新烧一锅，我就比较懒了。
然后把整锅都倒入高压锅，盖上盖子。设置15分钟。如果没有压力锅或者嫌倒来倒去麻烦，直接就在汤锅里煮四五十分钟。
十五分钟后等他自然的排气，排气后可以轻松打开盖子了，就再转移到煲汤🍲锅里，加入白萝卜，再煲上十到二十分钟。
就可以享用啦！
鸡腿可以挑出来，做手撕鸡腿
喝汤吃肉，岂不快哉？
麻辣红油和思轰大枣都购于YAMI 亚米 。
还请广东地区的小伙伴们多多指教啦！如果有哪些食材相冲的，希望告知😅谢谢阅读📖
比心🫰
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