Amish Produce
Nashville, Tennessee 37215, United States, Nashville, TN 37215
这几日家里伙食真的不错，我儿子说那得感谢Dealmoon 的作文题目，不然老母亲哪有精力天天给你们爷俩贴秋膘😝
今天来个自创的肉夹馍+薯条
牛肉是在Amish Produce 买的冻牛肉馅儿，今早从冷冻室取出来放在冷藏保存，晚上下班就解冻了.质量超级好，一滴血水都木有！！
院子里有parsley 和小香葱，切碎，混入一颗鸡蛋，黑胡椒和喜马拉雅山脉的粉盐，再加一丢丢truffle powder, 戴上食品级的手套把牛肉拌匀.
把牛肉平均分成5份做成团再按扁，牛肉饼就成坨了.
还是用牛油果油，烟点高，如果没有就用牛油，差不多的！
中大火先把一面煎到定型，千万要等肉饼定型了以后再翻面，不然会散🙈（以前干过这事）
Trader Joe's 缺德舅 买的冷冻薯条，放进空气炸锅.
选薯条健就完事了，空气炸锅太容易了！香喷喷的薯条就做好了！
“肉夹馍”配上Trader Joe's 缺德舅 的有机番茄酱，外加一杯Yeti 热水，晚餐就是这么简单美味😋
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