![洛杉矶周边|上海1号☝🏻正宗本帮菜](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/f7e/a5b/7e7/747ee14b07f4e4509492a9e.jpeg_1280_1280_3_a3e1.jpeg)
前阵子,母亲大人久违地带我吃了顿上海本帮菜
去了在就在上海也有分店的上海1号,坐落于洛杉矶附近的San Gabriel
作为一名上海人,已经很久没吃过家乡菜了,甚是想念
地址:250 W Valley Blvd M, San Gabriel, CA 91776
营业时间:10 AM–3 PM,5–9 PM
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一进餐厅就有一股浓浓的老上海风
复古奢华的水晶灯、以及富贵的深红色墙面
似乎一秒回到了上海
菜单上都是我熟悉的菜式,下面来看看我们都点了什么吧!
1. 老上海熏鱼 ✅
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不得不夸夸这道菜,真的超级好吃!
就是记忆中的味道,鱼炸得金黄酥脆,酱汁甜甜咸咸的
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摆盘上的鱼好可爱!
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这道菜绝对是全场我的最爱,必点必点必点!
外脆里嫩、酱香多汁,超级入味又不咸!
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2. 本帮酱鸭 ✅
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上海的酱鸭做法是我最爱的鸭肉做法
当然北京烤鸭也很好吃,不过还是更爱本帮的做法
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鸭肉肥瘦均匀,调味浓油赤酱
非常经典的一道凉菜
上海1号的版本着实没让我失望,鸭肉鲜嫩,酱汁也是甜咸得宜
也是相当推荐的!
3. 美味双拼虾 ✅
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这道菜是服务员推荐的,因为当时想点虾,又不知道点什么
本身就非常喜欢吃虾,所以这一道菜正好可以满足多种需求
结合了清炒虾仁和上海油爆虾,比单点还便宜一点,堪称完美!
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清炒虾仁滑嫩清淡,油爆虾又脆又香,而且用的还是美国比较少见的河虾
真的不要太正宗啦!
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两者各有特色,喜欢吃虾的宝宝千万不要错过!
4. 响油鳝丝 ❌
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这道菜应该是全场唯一不推荐的
鳝丝能吃出来是冰冻过的,肉质柴柴的不新鲜
做法上稍微有些油腻
不过这也没办法,毕竟美国确实也很难找到新鲜鳝丝吧
5. 炒青菜 ✅
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平平无奇的小青菜,居然这么好吃,着实有些惊艳到我了
这道菜在菜单上是没有的,是我妈问服务员今天什么素菜比较新鲜才点的
真的超级鲜,超级入味的!
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5. 紫米椰汁糕 ✅
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没想到吃完了还有甜品送
这道紫米椰汁糕凉凉的很解腻,口感微甜
淡淡的椰香和紫米配在一起相得益彰,我非常喜欢!
总体来说是一次相当愉快的用餐体验!
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服务员态度非常亲切,菜品也都非常正宗地道
喜欢上海菜的宝宝一定要去试试!
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