这是继上一篇的后续:
真的很感谢各位小仙女们的解答,我最终决定了买KitchenAid 凯膳怡 的五层不锈钢锅,并且已经下单。
昨天晚上我去到Ross Dress for Less ,看了一下他们家也有好多大大小小、不同品牌的不锈钢锅,有三层的,有五层的,我试了一下五层的手感,我觉得自己能接受这个重量。
其实他们的价格都不贵,才$16-$25的样子,可是每一个都是不同款式,不同品牌,不同层次,强迫症如我,没办法接受呀!😅
其实大概去年我在他们家已经买过了一个4qt的不锈钢锅,只要是拿来炖肉。那个时候对不锈钢锅没有什么研究,才发现原来是五层的(不知道这是什么品牌,有一个M标志),那我就可以用它来试一下煎鸡蛋,看效果怎么样?
@aillynotes 建议我说先买一两个试一下,看自己是否喜欢或者能适应不锈钢锅。
今天早上起床后,把锅放在炉子上,开火,让它烧一会儿,然后撒上几滴水在里面,出现的小水珠滚动的画面,(可惜我拍了视频,但是不知道怎么发到文章里面😅)可以参考@爱做功课的Rain 这篇文章:
等小水珠消失,然后倒入油,油出现了细纹,把火调小,然后打入三个鸡蛋,
不要动他,过了一会儿差不多定型了,
再用勺子轻轻的把它翻面,
竟然没有粘锅!心里一阵窃喜,😄
继续再翻,有一点点粘锅,
再翻一个,也是有一点点粘,
不过我能接受,毕竟第一次操作,这成效,我已经很开心了!😁😁
最主要的是什么?它的颜色比不粘锅更好看,味道也更好吃,有铁板烧的感觉!真的很惊喜!很喜欢!🥰🥰
我还看到网上说,其实玻璃盖子没有不锈钢盖子好,不锈钢盖子成本更高,玻璃盖子跟金属间的缝隙很难清洗🧽。
因为我日常使用的最多的就是8Qt的煲汤锅,以及炒菜的5Qt锅,这两个是硬要求,蒸笼我不是很需要,因为我经常在电饭锅里面蒸红薯,蒸香肠之类的,如果要蒸很多的东西,我还有一个多层的不锈钢大蒸锅。
所以根据俺的需求,还是下定决心要买5层的不锈钢锅。
这不我一边吃早餐就一边下单了~
再次感谢小姐妹的耐心解答,希望你们天天都有好心情~God bless you 🫶🫰♥️
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