![蒸包子靠天意?No!](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/594/98b/64a/fc12281843ca33415034051.jpeg_1280_1280_3_770b.jpeg)
中超的冷冻肉包子八个就10刀,太贵了, 自己做的,费时费力还有失败的风险! 为了做出成功的包子馒头,特地从不锈钢蒸笼建成竹蒸笼,成功率50%,看到网上说,不能立马开盖,闷了半小时,又说要加猪油,各种细节,各种注意、忙活一整天,家里仙雾缭绕,然鹅,最后结果,发出来的包子看起来成功率应该很高,出锅立马回缩成死面疙瘩,心在滴血!
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由于家里小家电实在太多了,迟迟没有下手入蒸箱,毕竟家里蒸笼一堆,为了蒸包子买个蒸箱是不是又是智商税!
现在我只后悔买! 晚! 了!
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做了16个奶黄包,放入蒸箱发酵30分钟,直接元气蒸30分钟,超级蓬松,底部也不再湿答答!! 对于我辛辛苦苦的努力就是画龙点睛的一笔!!
买! 蒸箱太好用了!
而且,下次给你们看看,半小时,2人餐,三菜一汤一起蒸出来。
反正,我爱你!
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