![Mozzarella Sticks 好吃😋](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/51e/f9c/7e6/8daa2c2db7dd224bfb1b153.jpeg_1280_1280_3_0cc0.jpeg)
今天在Costco看到有mozzarella sticks,喜欢吃cheese的小孩子吵着非要吃,就买回家试试看。
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一盒$15.99,共有5磅重。是冷冻食品,每盒大概82-92条stick。这个stick里面号称是100% real mozzarella cheese stick, 外层是crispy breading。
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一点都不奇怪,热量很高,所以要悠着点儿。每3根stick就有210卡。盐份也偏高。不过可以适当补补钙。
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里面是两个独立包装的袋子,都是reusable ziplock bag,很方便。而且袋子上也印着cooking instruction,非常贴心,即使外面的包装弄丢了也不怕。
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做法简单多样,可以用conventional oven或是convection oven, 也可以用空气炸锅,或者直接油炸。具体做法见下图。
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我家基本上能用空气炸锅的时候必用空气炸锅,非常方便。这个也不例外,375度,只需4分钟。中途2分钟的时候把气炸锅的筐子拿出来抖一抖翻个面,让每个stick受热均匀。我一次做了8个sticks。
Before:
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After:
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烤好后的stick颜色更金黄,外表酥脆,内心柔软。里面的cheese软软的,已经到了拉丝的地步。
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孩子直夸好吃!你也试试吧!
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