每年holiday 季节都会买Trader Joe's家的酥皮，口感好，价格好（虽然今年涨了一点），最重要的是不用费劲地可以做出各种花样的东西，满足懒人如我的需要🤣。
今年小朋友学校的pot luck我做了豆沙扭扭酥，一抢而光。做的时候小朋友也有帮忙，而且觉得很好玩儿😁。
🥧原料很简单：Trader Joe's puff pastry酥皮, 豆沙(从亚米买的王致和豆沙），1个鸡蛋，少量糖粉powdered sugar (可不加）。
🥧酥皮解冻后，擀宽一点，薄一点。酥皮的一半抹上豆沙；
🥧抹好豆沙后，酥皮对折，把边边摁在一起。然后把酥皮切成约2-3厘米/1英寸宽的长条；
🥧接下来捏住长条两端尽情的扭（我家小朋友最喜欢这一步😁),扭完刷上蛋液。
🥧烤箱预热350F,烤25-30分钟即可。如果为了好看，可以烤完后撒上一层糖粉。
🥧一道简单快手又好吃的小吃就大功告成啦😋
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