體驗|小熊和面機

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咖啡熬湯
咖啡熬湯
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在我扔了一台面包機後的一個月,又不死心地下了一單︰

小熊和面機 3.5L

到手價︰$59.99

 

箱子很大的
官網上的圖,我忘了拍它的全身照...

先說說唯一的缺點︰

內壁是不沾塗層

(如果家裡人多,建議買5L的那款,因為是不鏽鋼內壁🤔️)

別的全是優點︰

❤️304不锈钢材质的和面桶刀头

❤️3.5升容量,足夠小家庭用

❤️和面机工作声音不大 (忘了測噪音了...)

 

操作很簡單︰

✅和面

✅發酵

PS︰不可以连续揉面超过40分钟,完成一次和面后,

需让机器冷却30~40分钟再使用 (by 官網)

 

十字锥形上盖,官方說能讓面团均匀受力不上浮,向下均匀揉压面团,让面团紧实有质感

由於我這兩次都只是用了300g 面粉,發酵不到那高度。

✅這個十字锥形盖可以在和面中,可直接打开添加食材/调料

✅一按一扣便能扣緊蓋子

✅底部有吸盤,和面時機器很穩定👍🏻

我只用了兩次,但效果令我非常滿意︰

看饅頭!多光滑!

但這次我發酵時間不足,能把地板扔穿😨....

看吐司!一絲絲的,很鬆軟。

這次發酵時間足夠了,但烤箱溫度太高,吐司邊邊焦了😨

機是好機,面是好面,就是要時間去磨合一下。

我努力努力,下回再來發一下連食譜的!

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队友︰又開始了我的小白鼠之路了😨

我︰堅持就是勝利😎👍🏻!

队友︰活著就是勝利😮‍💨

我︰😑😑

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