好吃的酱爆肉丁

吃糖都不甜的年纪 951 浏览 2023-11-29 发布

一道很好吃的家常菜

和宫保鸡丁有的一拼哦

材料：

里脊肉 400克

黄瓜丁适量

胡萝卜丁适量

葱花（葱白）适量

料汁：

2勺甜面酱

一勺黄豆酱

一勺生抽

一勺老抽

2勺糖

一点点醋

一点点料酒

2勺清水

全部搅拌均匀

步骤：

1️⃣里脊肉切丁放入一勺料酒一勺盐一勺淀粉

一勺油搅拌均匀放入冰箱腌制20分钟。

2️⃣热锅加油，倒入腌好的鸡肉丁，炒至变色捞出

3️⃣下葱花（葱白）

4️⃣稍微炒出香味后加入调好的料汁，小火，不停的翻炒，炒到水汽蒸发，酱微微变浓稠，全程一定要小火，不然容易炒糊。

5️⃣倒入之前编好的肉丁，翻炒到酱汁都挂在肉上

6️⃣加入黄瓜丁🥒和胡萝卜🥕丁翻炒均匀，黄瓜丁断生即可，加入蒜未和一点点香油，拌匀就出锅。

无论是味道和色泽都太绝了，好吃到停不下来，浇在米饭上拌着那么一吃啊，简直要给我香晕倒了

君君提示：你也可以发布优质内容，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。

951 0