关于自动咖啡机的选择

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这本来是我看到Costco  Philips 800打折的评论,整理一下发出来。请注意这都是对superautomatic的个人看法,我知道味道肯定比不上semi或者manual,但是选auto图得就是方便快捷嘛。如果没用过espresso machine,为了颜值为了味道买一个手动,结果自己没时间没兴趣去学,闲置了机子,那也挺可惜的。假如semi或者manual味道能达到10分,操作便捷性5分,那我个人觉得买一个好的auto味道能到7—8分,便捷能到9或10,对于喜欢咖啡又没有时间精力去学去做的人是个不错的选择。

 


Costco这个Philips 800 deal我觉得价格挺不错的了。不像系列里其他型号,这个需要你自己单买Aquaclean filter, 每过一段时间也要descale,Aquaclean filter是为了减少descale的频率,相比Delonghi ESAM这个要做的descaling要麻烦一点(个人看法),但是能用aquaclean真是大优点。我感觉这就是Philips其他系列里的低配,没有那么多chrome,饮品的种类选择可能没那么多。

优点是非常容易清洁,使用也简单方便,说实话和5倍价格的Jura比起来Jura绝对强不到它5倍,味道差的没那么多,性价比超高了(当然你如果愿意花这个五倍的价钱买咖啡机还要买superautomatic的话那当我没说)。我网上看它manual上写刚开始做咖啡时需要10-20杯去校正,还挺棒的。上次爸妈来很喜欢我的lattego,打算买了这个低配版送给他们,正好800操作更简单易懂。买这种自动咖啡机不就是因为追求品质又追求方便么,这比什么Nespresso之类的好喝,还可以用自己喜欢的豆子。

 


关于nespresso:我们办公室里用的就是Nespresso。如果只喝Espresso味道来讲我觉得是有很大差距的。再次强调, nespresso做出来的不是真正的espresso。这不是我吹毛求疵装逼,化学层面发生的事情不一样,espresso定义上没有压力的就不是espresso。但是如果喜欢喝加奶的各种饮品我觉得可能也喝不太出来特别大的区别。

 


优点:真的非常简单方便,做咖啡很快(比Philips快)

缺点:是我觉得Pods太贵,可选范围也不大因为除了Starbucks 没有第三方pods (单指Nespresso Vertuo, Original line可以买其他第三方的胶囊),更没办法用新鲜豆子。另一个缺点因人而异:我个人喜欢喝热一点的咖啡,Nespresso因为加热工艺不同,做出来总是刚刚好入口的温度,这个看喜好啦,而且可以买那种自己加热的杯子解决这个问题。最后Nespresso做出来的Crema因为使用的工艺不一样,和semi-auto或者手动做出来的是不一样的,建议如果可以试的话去哪里试喝一下,有人买了才知道自己不喜欢。

 


所以其实选择Philips或者jura或者delonghi magnifica这种superautomatic,或者是Nespresso这种都是为了在保证一定质量的前提追求最简单方便,要是喜欢自己手动做咖啡单独买机器磨豆子当成爱好不会买这类的(我队友就是这类对味道要求很高的人,所以他有自己的机子),然而像我这种平时工作日5点起床的并没有这个时间和精力。。。真的喜欢的话学做咖啡是一件非常rewarding的爱好,也可以和摄影一样很烧钱。如果从省钱角度来看,super automatic长期喝会比nespresso便宜。

 


哦对再顺便提,delonghi magnifica质量很好,按时清洁descale用个五年十年不是问题,也是打折时很值得买的自动,缺点是比其他机器都吵很多。Miele也很不错,其他的品牌我了解不多但是不是特别推荐,因为质量参差不齐可能用一年就坏了,那还不如买个nespresso

 


哦对还有jura,优点:superauto还味道这么棒

缺点:贵

 


我觉得喜欢喝咖啡挺好的,也没必要对用nespresso或者是Auto的人有什么鄙视链,毕竟大家能投入的时间精力金钱都不一样。

我的背景:大学的时候在cafe打工当过barista几年,有一个非常非常喜欢做咖啡买机子让我感叹不只是摄影才会使人变得贫穷的老公

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