米其林一星 The Shota

米其林一星 The Shota

Minniepink011888
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我们是提前进行的预约,相对于其他的一些一星日式餐厅,感觉这家应该是比较好订的。当天我们旁边也有两位walk in的客人。

厨师热情的介绍今天所有的鱼🐟,全部都是从日本空运过来的  

 

还有各种add on,当然少不了鱼子酱和truffle

第一道菜这个颜值真的是我给10,000分,摆盘太漂亮了。而且味道也非常的清新可口,很开胃。他们家的盘子真的都是非常的漂亮

这个是蟹肉,螃蟹壳下面的蟹肉都已经提前挑出来,并且处理好了。放在左边的汤汁里面蘸着吃

专门给这个瓷器特写一张,真的是好漂亮

你再看看这个瓷器,词穷的我只能说好漂亮,好漂亮,好漂亮😍

 

接着是sushi 🍣 

这个肉上角的一个小圆团是专门用来擦手的,因为所有的sushi都是建议用手直接拿起来吃,一口一个

这个都味道,说实话有点奇怪,里面的姜和其他的蔬菜太多,有一点点盖过了鱼本身的鲜美

最后来一个手卷,说实话,他们家的分量真的是比较大的。吃到后面我都有点吃不动了  

整个dinner下来大概是三个小时左右,服务员小姐姐和厨师都非常非常的nice。而且可以带小宝宝的米其林餐厅,说实话真的是不多,感恩他们没有嫌弃我们🥹

 

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