![DMV东北菜合集,一口一个家乡味](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/cb4/ea9/d2b/aff14b17c869cb841a89b34.jpeg_1280_1280_3_1208.jpeg)
East Dumpling House
12 N Washington St Suite 7G, Rockville, MD 20850
这几年来过老地方两三次,但是体验真的不太行,所以从去年开始,老地方基本上已经列入我的黑名单了…但我的哈尔滨男票在今年暑假和朋友又去了三四次老地方后强烈推荐,说有很大的改变,没有那么难吃了,让我再给他一次机会
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肥肠提前炸过,酥酥脆脆,没有很辣但是特别香,很下饭,就连洋葱🧅都很好吃
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茄子肉酱面 和我想的不太一样,还是怀念老爹做的茄子打卤面,茄子切成丁丁和肉酱一切炒的黏黏糊糊,没跟面条上都裹满酱汁
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可能别的地方的菜吃不懂,但是两个东北人对于老地方还是挺有发言权的,烤串一类的就不要点了吧,不如去新疆餐厅,东北炒菜做的不错,比如说肥肠和尖椒干豆腐,这两个真的很好吃
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地三鲜的问题就是土豆是片儿的,切的也太大一片了吧?不难吃,但是,感觉可以稍稍改进一下,调味什么的没什么问题,一致怀疑是和隔壁烧烤店一起备餐,所以土豆直接切成土豆片
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最后重头戏说的是锅包肉,锅包肉确实是糖醋口的,不是加番茄酱的,调味料裹的不是那么均匀,而且锅包肉这个东西,如果你们桌没有四个人以上,真的就别点了,很腻,刚吃两三口,很好吃,再接着吃,可能就吃不太下了,而且也不太好打包,我们去的那一天,锅包肉是最后上的,前面已经吃饱了,就硬塞下去了
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旁边还有一个奶茶店,吃完喝上一杯或者边吃边喝感觉仿佛回到了国内
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2️⃣Yo Cafe
1508 York Rd, Timonium, MD 21093
这家在巴尔的摩附近的东北菜【虽然招牌上写的是河南烩面】真的太太太有东西
两个人东北人认证可冲,老板齐齐哈尔人在长海县当🪖,基本上点的菜都是家常味
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锅包肉应该可以算是整个马里兰做的最好的,昨天东北酱茄子真的惊喜,茄子先蒸后炖,酱焖口味, 还加了青椒 有点小辣味 非常适合配饭
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焦溜肥肠好吃,辣味刚好解腻,加上溜肉段都是下饭菜,可以连干六碗大米饭🍚
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尖椒干豆腐,算是每个东北人记忆里的童年菜谱,学校食堂经常会出现,用来盖饭真香
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对于别的菜系我觉得我不是个挑剔个挑剔的人,但是东北菜绝对很挑,这家真能处嘿嘿
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老板推荐的隐藏菜单渍菜粉,东北版的蚂蚁上树,酸菜粉条➕肉片
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据说他家果茶,杨枝甘露特别好喝,老板娘亲自做,如果芒果不甜不新鲜的话就没有杨枝甘露喝了😢
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