![尔湾超美味网红餐厅🍴安利](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/e68/1d4/2e3/84435b26571907ad046f9ea.jpeg_1280_1280_3_e9ef.jpeg)
Gem Dining
尔湾一家亚洲融合料理餐厅。生意火爆需要提前预约,但他确实值得!当天点的菜品各个都不踩雷而且想要无限回购~推荐给大家
前菜
soft shell crab 炸软壳蟹很香!首先炸过的外壳很酥蟹肉很鲜,而且蟹肉很饱满。其次将至调味好,有蟹黄的香和一点点辣味,非常和谐。吃到后面壳有被酱汁泡软但仍然很美味我
lomo saltado octopus章鱼很有嚼劲,打底的应该是南瓜泥没有抢味,很好地与小章鱼融合。配菜的小土豆和小番茄也恰到好处。裹上一点点青酱,口感和风味都很满足
主菜
laksa risotto海鲜饭真的好好吃!端上来盘子都是烫的,虾蟹肉扇贝肉满满当当,点缀一些鱼籽。撇开海鲜饭本身就很优秀。调味香浓,一点点东南亚的辛香料风味。同样是一个辣椒标识,海鲜饭的辣味比软壳蟹明显,但完全可以接受的程度。而且和奶油的甜中和得很好。好吃到词穷
pork shank 盲点的猪肉也很好吃!肉软烂到直接脱骨,打底的是花菜菠菜以及紫薯泥。整道菜佐以花生酱,搭配出奇得和谐。分量超级大两个人绝对够吃
甜品
ube lava tiramisu 香芋提拉米苏。他们家的甜品比很多甜品店和私厨都出彩好吗!都给我点!表皮淡紫色的香芋流心配上焦糖颗粒,一层原味间隔一层深紫香芋松软蛋糕体,好看又好吃。在吃完主菜后来一个冰凉甜美的小蛋糕,幸福感爆棚
隔壁桌点的冰淇淋配了干冰,整个桌子仙气飘飘的,下次我也想去试试
总之是非常非常值得去的一家餐厅,希望大家每天都能吃好喝好
📍10836 Warner Ave, Fountain Valley, CA 92708
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