Mission Ranch这间一号公路沿线、距离Carmel-by-the-Sea卡梅尔小镇不远的农场/餐馆已经在我的愿望清单上很长时间了，这里最大的特色是餐馆的室外就餐区直接与牧场毗邻，中间只有一道白篱笆隔开，放养的羊群就在牧场当中悠闲自在的吃草、休息、追逐玩耍，而在这边的餐桌上，食客正在。。吃羊肉？？
哈哈，其实Mission Ranch是一间集宾馆、餐馆、活动举行于一体的度假村，它附带的牧场主要散养黑脸绵羊。Mission Ranch的餐馆就建在牧场的边缘，尤其是谷仓式的餐馆建筑和室外就餐区更是特别美丽。
📍26270 Dolores St, Carmel-By-The-Sea, CA 93923
就餐区
如果想一边品尝美食，一边欣赏牧场风光，还能和小羊近距离接触的话，就一定要选择室外就餐区。虽然初春的傍晚，太阳下山以后还是有点冷，但是室外就餐区有不少火炉取暖器，所以还挺暖和的。
Mission Ranch不接受晚餐预约，所以如果想坐在篱笆旁边的话，需要一定的运气。要么在5点晚餐时段一开始就登记入座，要么就要等一等了😅为了接待更多的客人，这里的晚餐有2小时的时间限制，所以翻台速度还是很快的。
美景
夕阳西下，牧场的春日风光真是太美了！绿油油的草坪、白色的篱笆和牧场房屋、远处的湖水，随便一拍都是一幅油画。
美食
当然了，既然是餐馆，食物水平也是很重要的。我们的餐点从开胃菜到主菜再到甜点无一踩雷～
🍤Jumbo Shrimp
来到海边，当然要吃最新鲜的shrimp cocktail！这里的虾真的像名字所说的一样，个头超级大。厚实有嚼劲的虾肉搭配cocktail sauce，酸甜可口，实在是太新鲜啦。
🍖Roast Rack of Lamb
我承认我是故意点了羊排的😅可爱的小羊们我不是故意的！它家的羊排是表皮上裹了经典的芥黄和香料烤制而成，非常入味。配菜也很丰富，包括烤小土豆、Swiss chard和薄荷酱，每一种都是羊肉的经典搭配，除此之外还有一个整只的烤大蒜？虽然有些猎奇，但是蒜香浓郁真的很好吃😆唯一的美中不足是羊排火候有些老了。
🥩Slow Roasted Prime Rib
队友对上肋排是真爱，一路上吃了好多次了。这里的肋排比起三番城里或者蒙特雷的牛排馆一点都不逊色，肉质细腻入口即化，肥瘦相间肉香浓郁。它搭配的土豆可不是一般的烤土豆，而是在半只烤土豆上挤上土豆泥再炙烤而成，不仅有创意，而且能吃到两种不同风味！
🍰Bread Pudding
这款经典的美式甜点无论如何都不会出错！温热的面包布丁搭配香草冰淇淋，上面淋的是香蕉风味的糖浆。面包布丁本身的质地非常实在，但是浸润了香蕉风味，再搭配香草冰淇淋的甜美，实在是太搭配了～
附上菜单，虽然价格有些高，但是为了美食+美景肯定要多付一些了😅
看到了羊！
这间餐馆最大的噱头就是可以看到自由放牧的羊群，虽然没能和小羊们近距离接触，但是我还是拍到了不少超级漂亮的牧场照片。休息吃草的黑脸绵羊生活还是很惬意的～
总结下来，我觉得Mission Ranch Restaurant并不仅仅是一间餐馆，而是还融合了美景和动物观赏，是很难得的一次体验！
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