![春天去哪玩|吃饭撸羊两不误?卡梅尔农场餐馆Mission Ranch Restaurant](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/2fd/524/bb4/41d80f3ba685411cc1365a2.jpeg_1280_1280_3_0a8b.jpeg)
Mission Ranch这间一号公路沿线、距离Carmel-by-the-Sea卡梅尔小镇不远的农场/餐馆已经在我的愿望清单上很长时间了,这里最大的特色是餐馆的室外就餐区直接与牧场毗邻,中间只有一道白篱笆隔开,放养的羊群就在牧场当中悠闲自在的吃草、休息、追逐玩耍,而在这边的餐桌上,食客正在。。吃羊肉??
哈哈,其实Mission Ranch是一间集宾馆、餐馆、活动举行于一体的度假村,它附带的牧场主要散养黑脸绵羊。Mission Ranch的餐馆就建在牧场的边缘,尤其是谷仓式的餐馆建筑和室外就餐区更是特别美丽。
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📍26270 Dolores St, Carmel-By-The-Sea, CA 93923
就餐区
如果想一边品尝美食,一边欣赏牧场风光,还能和小羊近距离接触的话,就一定要选择室外就餐区。虽然初春的傍晚,太阳下山以后还是有点冷,但是室外就餐区有不少火炉取暖器,所以还挺暖和的。
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Mission Ranch不接受晚餐预约,所以如果想坐在篱笆旁边的话,需要一定的运气。要么在5点晚餐时段一开始就登记入座,要么就要等一等了😅为了接待更多的客人,这里的晚餐有2小时的时间限制,所以翻台速度还是很快的。
美景
夕阳西下,牧场的春日风光真是太美了!绿油油的草坪、白色的篱笆和牧场房屋、远处的湖水,随便一拍都是一幅油画。
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美食
当然了,既然是餐馆,食物水平也是很重要的。我们的餐点从开胃菜到主菜再到甜点无一踩雷~
🍤Jumbo Shrimp
来到海边,当然要吃最新鲜的shrimp cocktail!这里的虾真的像名字所说的一样,个头超级大。厚实有嚼劲的虾肉搭配cocktail sauce,酸甜可口,实在是太新鲜啦。
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🍖Roast Rack of Lamb
我承认我是故意点了羊排的😅可爱的小羊们我不是故意的!它家的羊排是表皮上裹了经典的芥黄和香料烤制而成,非常入味。配菜也很丰富,包括烤小土豆、Swiss chard和薄荷酱,每一种都是羊肉的经典搭配,除此之外还有一个整只的烤大蒜?虽然有些猎奇,但是蒜香浓郁真的很好吃😆唯一的美中不足是羊排火候有些老了。
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🥩Slow Roasted Prime Rib
队友对上肋排是真爱,一路上吃了好多次了。这里的肋排比起三番城里或者蒙特雷的牛排馆一点都不逊色,肉质细腻入口即化,肥瘦相间肉香浓郁。它搭配的土豆可不是一般的烤土豆,而是在半只烤土豆上挤上土豆泥再炙烤而成,不仅有创意,而且能吃到两种不同风味!
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🍰Bread Pudding
这款经典的美式甜点无论如何都不会出错!温热的面包布丁搭配香草冰淇淋,上面淋的是香蕉风味的糖浆。面包布丁本身的质地非常实在,但是浸润了香蕉风味,再搭配香草冰淇淋的甜美,实在是太搭配了~
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附上菜单,虽然价格有些高,但是为了美食+美景肯定要多付一些了😅
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看到了羊!
这间餐馆最大的噱头就是可以看到自由放牧的羊群,虽然没能和小羊们近距离接触,但是我还是拍到了不少超级漂亮的牧场照片。休息吃草的黑脸绵羊生活还是很惬意的~
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总结下来,我觉得Mission Ranch Restaurant并不仅仅是一间餐馆,而是还融合了美景和动物观赏,是很难得的一次体验!
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