📍Carrello
622 Broadway E, Seattle, WA 98102
这家店一直都在种草菜单上,是大名鼎鼎的Altura的姐妹店,位置在capital hill,就在altura的斜对面。一直想来一直未能成行,眼睁睁看着tasting menu从75涨到95。pasta hour menu的价格还没变,35一个人,一共是三份不同的half size的意面。这个选择只在开门第一小时与关门前最后一小时提供,必须full table participation,这次先来尝试了pasta hour。
店面挺大的,店里氛围蛮好,一进门的绿植装饰还蛮喜欢的。
坐定选好要pasta hour,先送了一个小的土豆汤
感觉就是比较稀的土豆泥加了一点可能是笋片吧,
算是创意菜?味道马马虎虎,但免费送的还要啥自行车。
然后第一份意面是牛肚牛尾意面
意面是宽面,汤汁是牛肚跟牛尾,这个很爱,肉很软烂还有点辣辣的,牛肚跟牛尾处理的很好,有点像中式的做法,不爱吃肉的家属也完全没有问题。
然后又送了一份面包
这个是那种比较有嚼劲的面包,烤过的,外表有一点点焦,口感很扎实。刚开始先问要不要点面包来着,我们说先不点,不够再说。这倒好,不点那干脆送好了,是生怕我们吃不饱吗。
第二份意面是鸭肉酱跟卷卷的面
鸭肉处理的感觉没什么鸭子味儿,也是蛮符合中国人口味的处理方式,肉酱的量还蛮多的。
第三份是意大利饺跟海鲜汤汁
汤汁里有扇贝跟鱿鱼,很鲜,一端上来就是海鲜汤的味道,还有点中式辣椒油,本来以为可能内馅是芝士,结果是虾。本来两份已经吃的饱饱的了,本想着第三份上来直接打包,闻到浓浓的海鲜味道感觉我又可以了。
三分吃下来超级撑,面包没吃完太撑了交给家属消灭了。整体感觉还是很划算的,服务也很不错,直接收20%消费加在账单里。反正就算不直接加也是给20%。
整体不错,感觉性价比挺高的,三份意面都不踩雷,环境跟服务也都很不错。非常推荐 ,下次打算尝试一下95每人的tasting menu。
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