小龙坎要开在东区市中心亚麻楼啦，称霸西雅图的海底捞和老码头火锅终于迎来强劲竞争对手。
Vulcan Real Estate 商业营销和租赁总监 Geralyn Vannoy 表示：“我们很高兴与 Shoo Loong Kan 合作，为Bellevue蓬勃发展的美食界带来广受好评的火锅。”
小龙坎是国际公认的川式火锅美食卓越品牌，餐厅优先考虑每道菜的真实性和独特的用餐体验，食材均来自当地。
Bellevue 小龙坎将作为未来大举发展的旗舰店，该公司一直在美国扩张，去年签订了几项新租约。
该餐厅将传统魅力与未来主义设计融为一体，体现了Bellevue多样化的客户群。在这个 5,000 平方英尺的场馆内，顾客将看到一面 3D 打印的龙墙，向小龙坎的标志性徽章致敬。
Venturant 集团高级副总裁莫亮表示：“我们希望凭借在贝尔维尤建立的稳定基础，能够将我们的美食带到社区及其他地方。”
该火锅店计划于2024年底开业。
吃货朋友们的好消息还不仅于此，除了咱的大火锅更有火遍Van的天妇罗盖饭也来了~
根据市政府许可，日本餐厅Tendon Kohaku即将在Bellevue开业。该餐厅位于 233 106th Avenue Northeast，在隔壁加拿大BC省超受欢迎。
餐厅主营天妇罗，这是一种流行的日本料理，由天妇罗配米饭组成。这是日本食品公司 Nadai Fujisoba 和 Kings Know Group 之间的合作。
菜单以盖饭为主，有蔬菜天妇罗、生鱼片阿森天妇罗、虾天妇罗等多种选择，乌冬面则有辣味、意面培根蛋面、炸猪排咖喱等多种选择。
还提供各种配菜，如鸡蛋蒸、辣炸鸡块、三文鱼手卷和tayoki。食客还可以点甜点和特色饮料，如北海道奶茶和京都抹茶拿铁。
“Kohaku”这个名字的意思是琥珀，反映了天妇罗的金色完美。首先在日本流行，现在已走向全球，Kohaku已扩展到多个国家。
Bellevue这家则是在美国的第一站。
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