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端午节来了，肉粽好贵呀，自己动手，感觉自己省了一个亿。
准备材料：前一天晚上：干粽叶泡上，蛋黄喷高度白酒烤出汗放冷泡油里，五花肉切块放白酒、生抽、老抽、五香粉、白胡椒、糖、盐、蚝油、葱丝、姜丝抓匀放保鲜袋，绿豆没去皮的要提前泡（建议泡两天容易去皮或者买去皮绿豆）。
第二天：糯米泡2-4小时滤干水加生抽、一点老抽、盐，绿豆滤干水分加白酒、盐和生抽，粽子叶子剪掉头尾然后煮10分钟泡冷水。
包的时候我是五片叶子一层压一层，然后中间一个长方形第一层糯米，第二层绿豆，第三层五花肉，第四层绿豆，第五层糯米少许，卷起来两边往里对折拿绳子捆牢。
放高压锅水莫过粽子，煮3个小时，可以开吃了。最后祝大家端午安康，合家欢乐🌹
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