纽约的小伙伴们有福啦!
台湾大名鼎鼎的餐厅——鼎泰丰来纽约了!
地址:1633 Broadway between West 50th and 51st Streets
鼎泰丰自1958年开业以来,已经在全球各地都开设了分店。目前已有171家分布在世界各地,从西雅图到上海,从马尼拉到墨尔本,唯独美东地区不见身影。
因此,不少纽约小伙伴心心念念想吃的小笼包,只能飞到其他城市尝尝鲜。
但这次,鼎泰丰直接登陆纽约,不仅成为美东第1家,还是全球最大的鼎泰丰门店!
早在2022年,鼎泰丰就开始筹办纽约门店了,最近终于定下了开业日期——
7月11日至17日,鼎泰丰将在纽约实施试营业,第一个星期提供限量菜单。
7月18日,该店举行剪彩和开幕式,届时,到场顾客可以尝到蒸饺子、烤牛肉、炖汤等传统鼎泰丰美食。
同时,顾客也可以通过玻璃墙后的开放式厨房看到每天超过1万个新鲜饺子的制作过程。
在开幕式结束后,该店开始提供完整菜单,但需注意的是,暂时采取预约制,后续才会陆续开放现场等候位,小伙伴计算好时间哦~
纽约鼎泰丰占地2.64万平方英尺、拥有450个座位,可谓是排场超大!
他家食物菜单也比较接近西海岸分店的菜品,但拥有比其他门店更大的酒吧和更丰富的酒单,绝对满足爱喝酒的宝宝们~
目前,鼎泰丰已经可以在Yelp上预订啦!
指路网站:👉https://www.yelp.com/biz/din-tai-fung-coming-soon-new-york-2
鼎泰丰发家历史
1958年,鼎泰丰由杨炳义和妻子赖鹏梅在台北创办,最初是一家油行。
1972年,鼎泰丰转为餐厅,推出了招牌汤饺、小笼包等特色,最出名的就是“黄金十八折”。
1993年,鼎泰丰曾被《纽约时报》评为“世界十大美食餐厅”之一。
1996年,鼎泰丰正式跨洋建立了第1家海外分店,在日本新宿吹响海外第一号。
2000年,鼎泰丰首次进军北美,在加州开设首家北美分店。
2010年,鼎泰丰香港尖沙咀分店被授予米其林一星,是台湾首家列入米其林星级的餐厅。
终于,咱大纽约也有了,放学下班快去试试吧!
头图:Timeout