炎热的中午,在长滩岛海边的步行街闲逛,特别想吃冰凉甜品,看到有家叫 ICE FLAKES BORACAY 的 CNN 网红店,号称为 Global Top 50 Dessert,决定品尝个。
服务生很有礼貌,从性价比推荐,选紫色芋艿香椰冻先试下,价格约 3 美元,从旋转楼梯上二层,坐在了靠窗的位置,温度适宜、视野宽阔,美丽的海景近在咫尺。
过了五分多钟,派送员缓步上来,手里端着木质托盘,有炼乳和装在黑色瓷碗中的冰激凌,以及放在棕榈叶的两把银勺,虽然看过图片,但还是被颜值惊喜到了。
冰激凌绵软细腻,带有奶香的芋头味,碗里围着圈小零食,主要是:长芸豆,西瓜啫喱,青瓜啫喱,红豆,椰子冻,顶端是桃肉和薄荷叶,插着螺旋香草脆酥蛋卷。
喜欢白色长芸豆轻柔的沙感,下面垫着嫩滑新鲜的椰肉冻,搭配着吃顺口,层次感丰富,令人齿间回味,店里出售特色纪念品,美人鱼冰激凌勺套组,别致又好用。
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