前两天旅行回来想做杯咖啡，拉个花。但发现Breville 铂富 意式咖啡的水箱里filter要更换了，于是就在Amazon 亚马逊 订了一盒Breville专用过滤球，第二天就马上送到了。题外话，Prime member表示家里再也不用囤东西。
过滤球一盒里面有六颗。每两个月换一个，我都是三个月才换一次，因为我接的本来就是过滤过的水，所以就拖一个月。那这些就是我一年半的用量。大概二三十美金一盒。
每个都有独立包装。
侧面有water filter的使用步骤，很简单，跟着一步一步做就好了。
第一步先把新的filter放在碗里用水浸泡5分钟。同时可以把旧的拿出来。
5分钟后把泡好的过滤球和放它的塑料容器一起用清水冲一遍。
不看不知道一看吓一跳，这个filter真的有变色。可见它的功能还是不可小觑的。
洗好重新按回卡槽。旋转月份，提醒自己下次要更换的时间。这个塑料圈有点难转，要用干燥的手利用摩擦力用巧劲旋转，转不动多尝试几次就好。
接下来就可以放心的做咖啡啦☕️～
咖啡豆使用之前推荐过的豆子，不酸不苦，打算和它锁死。
磨出来一股香气扑鼻。用粉针搅拌一下，让粉更均匀。
布粉针也是在亚麻买的，可以搜索🔍Espresso Stirrer Tools for Barista。我买的比较早，现在有更多的选择。搅不搅拌出来的口味会不太一样。
这款咖啡豆出来的颜色和油脂都很正。
第一次尝试用2% reduce milk打奶泡，因为出去玩了了一圈，整个人也肥了一圈，想利用好每次可以减脂的机会。用2%打出来的牛奶没有全脂的绵密，好像奶泡更稀，奶泡的稳定性不太够，不知道是技术问题还是牛奶的特性，所以在拉花的时候也不太容易成型。
不过对第一次减脂牛奶拉花的成果表示满意，否认自己太多有时候也要自我欣赏。多鼓励自己，希望下次可以更好。
用2% reduce milk拉花的latte会稍微更苦一些。全脂的牛奶会能喝出一丢丢甜味。减脂牛奶🥛更能突出咖啡本身，没掩盖太多味道。
喝了一口之后，图形貌似更美了点🤎
咖啡不仅能给人的身体带来好处，对心灵也是种治愈💕
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