蜂蜜香烤球芽甘蓝

Brussels Sprouts 是我去 Costco 的必买蔬菜之一。它营养价值很高，超好吃的做法是烤着吃，不但不会有苦味，还有独特的焦香，外层的叶片脆脆的会有薯片的口感，加上今天介绍的蜂蜜调味，甜甜的更可口啦~做起来也超级简单，是一道非常棒的快手蔬菜！只需要30分钟不到就能享受一份蔬菜美味！

 

 

所需材料：

 

Brussels Sprouts（球芽甘蓝）：1磅（450克）

 

油：2.5 tbsp（35毫升）

 

盐：适量

黑胡椒：适量

蜂蜜：适量

 

 

制作步骤：

 

1. 把球芽甘蓝洗净，切掉根部和外层干掉的叶子，对剖。

 

 

2. 预热烤箱425℉，准备烤盘垫上锡纸。

 

 

3. 将球芽甘蓝放入一个大碗，倒入2tbsp油，撒上盐和黑胡椒，像颠勺一样颠几下，让调料均匀包裹住蔬菜。

 

 

4. 转到烤盘上送入烤箱烤25分钟左右，到蔬菜表面上色。

 

 

5. 拿出来倒回大碗，加入蜂蜜和剩余的油颠匀，就完成啦！

 

 

 

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