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过节大鱼大肉吃腻了没
来一碗正宗街边麻辣烫换换口味如何😉
在家自制麻辣烫，跟外面卖的一个味道
不知道胜利地下三层美食广场还有没有麻辣烫🤤
买喇沙料的时候看到了旁边的麻辣烫底料
就是之前推荐过的喇沙，我家必备
没有麻辣烫底料，用火锅底料也是一样的
精华是两样食材：牛奶和芝麻酱
👉🏻具体做法
🍲火锅底料版
1，锅里一点油，葱姜蒜炒香，加一块火锅底料，炒开。加入牛奶和水，比例1:1或者1:2 都可。
2，调一个麻辣烫的灵魂酱料：一勺生抽，一勺白糖，一勺香油，一勺芝麻酱，搅匀。
3，牛奶煮开后，开始下食材。先下耐煮的，丸子类，豆腐腐竹类，土豆，再加入面或者粉丝，方便面最对味，我都闲置了好多方便面调料包了😂。然后是海鲜，最后下好熟的蔬菜。最后加入蒜末和调好的酱料。
🍲麻辣烫底料版
用麻辣烫底料，可以省略了炒底料步骤。按照说明上的步骤，烧水，水开后加入底料，我家两人吃，半袋就够了，超级辣。再加入牛奶。我用的比例是1份牛奶3份水。烧开后，步骤和上面一样。
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最新评论 25
:这一大碗给看饿了🤤🤤
:两人份，管够![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:小毛老板今天应该忙不过来了，这么多客人。我就不抢了，我明天来一份吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:明天就是2022了，必须今晚满足![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:星洲喇沙yyds！这一锅可以直接营业的程度！
:今晚出摊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这一锅，我饿了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:明白我看你的母女吃喝系列的感觉了吗![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:天哪，亲家我也要一份。
:少不了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
上锅吃
:我饿了，快来一份![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我都看饿了![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
:我要我要亲爱的来双份😃
:要什么面🍜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:真的可以摆摊了👍👍看着就好吃😋
:small business可以有![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:早就可以开店了好吗？！！
:开店来捧场哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:小毛也是大连人？看到胜利地下如此熟悉的地方![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:是滴，大连银![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:握手握手握手🤝🤝🤝
:看着就香
:真的和外面一毛一样![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:老板娘，一碗不够来一锅！想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:连锅吃，还让不让老板娘做生意呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)