队友喜欢买Costco烤鸡，但我们两人每次都要吃好几顿急需要换换花样，尤其是鸡胸肉，直接吃实在难称之为美味。自从炒过一次面我又有不同的看法啦。一人一盘根本吃不腻，晚餐或者午餐便当都很棒。
🌟🌟主料🌟
1. 烤鸡胸肉一块（200g）左右，顺纹路切丝。（如果逆着切就全是鸡肉渣渣了）
2. 干面4块（200g左右）
🌟配菜🌟 全部切薄片/丝
1. 西芹三根
2. 迷你甜椒8个
3. romaine生菜🥬根部半截
4. 洋葱一个🧅
🌟辅料🌟
姜丝蒜瓣+辣白菜切丝+葱花
🌟做法🌟
1. 干面放热水里煮2min左右，捞出控水，不马上炒的可以放少量油拌一下防止粘连。
2. 锅中放油，大火煎香鸡丝，放2tbsp 照烧酱，拌匀盛出待用。
3. 再放油依次炒香姜丝蒜瓣，洋葱，西芹，甜椒。
4. 放入煮好的面，翻拌后调味：1-2tbsp 生抽，1/2tsp老抽。
5. 加入生菜丝和鸡丝，拌匀后加入辣白菜丝和葱花，大火翻炒让生菜稍微断生还保持爽脆即可。
笔记📒
1. 配菜可以随便搭配，但是最好有一些爽脆口感，比如豆芽白菜芦笋都很好。
2. 强烈建议洋葱不能省，我用的是黄🧅。
3. 再加一些炒鸡蛋就更豪华了。
4. 买面的时候特地看了这种面并不是油炸的，比泡面健康。当然用其他面（除了挂面）或者粉也一样美味
