一直觉得Costco熟食部的鸡肉芹菜色拉好好吃哦,我以前经常买😋但感觉自己做得会更健康一些,可以选择更好的食材来做,比如鸡肉我会选图2⃣️Costco这款有机鸡胸肉,3连包,买回来冷冻起来慢慢吃。
👩🍳做法:
1⃣️准备2块烤鸡胸肉,切丁或撕成小块;
(可以买超市现成的烤鸡,自己把肉撕下来,也可以像我这样自己买鸡肉事先烤好,具体做法可参考鸡肉卷里的做法哦👇)
2⃣️1个洋葱🧅切小丁,2根西芹切丁;
3⃣️mayo蛋黄酱1/4杯、sour cream1/4杯、1-2小勺盐、1/4小勺黑胡椒粉;
4⃣️拿个大碗把以上食材全部拌匀在一起;
5⃣️拿个小碗来塑形压实,再倒扣在盘子上,表面撒点parsley和黑胡椒粉即可。
家属表示味道和Costco原版的很像了。我第一次做的时候只放了1/2小勺盐,太淡了,于是增加到1-2小勺。大家也可以根据个人口味适当增减盐量哦。