烤鸡吃完鸡腿鸡翅再用鸡胸拌沙拉之后,还剩下好多鸡肉。沙拉请看这⬇️
今天尝试椒麻热拌,简直太太太太好吃了。比直接红油拌的更香,无敌下饭。
🌟食材🌟
鸡丝,甜洋葱一个切丝,二荆条干辣椒五个斜剪成丝,青花椒1-2tbsp,葱绿丝,白芝麻。
🌟做法🌟
1. 烤鸡肉撕下来,手撕的鸡肉比较完整,刀切逆纹部位拌起来很容易碎成渣渣,背上的鸡皮一定不要放过,是整道菜不干柴关键之一。
2. 小火多油煎香洋葱丝,到稍微金黄盛出。
3. 锅留底油放干辣椒和花椒小火煸香。
4. 加入鸡丝,底部稍微煎香,撒一点点盐拌匀。烤鸡要盒子里要是还有一些鸡冻就放一些。
5. 葱绿装饰,再撒多多的熟白芝麻。
青花椒香气配上微麻辣,好香好下饭,手撕鸡花了好久时间但是真值得。
最新评论 3
:这个小红辣椒看起来太带劲了
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:看起来真不错