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在缺德舅发现了好吃的鱼！这款虹鳟鱼的味道特别鲜美，口感和三文鱼非常相似！以前我总是简单煎一煎，加点黑胡椒和黄油就解决了，但这次尝试用红烧的做法，味道竟然惊艳到不行！果然，中式烹饪才是鱼的“最佳归宿”！做法非常简单，快来试一试吧！
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❤️ 所需材料：
• 葱、姜、蒜
• 玉米淀粉
• 鸡蛋一颗
• 一包 Trader Joe’s 虹鳟鱼
• 生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖
❤️ 详细步骤：详见图5和图6
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⭐ 温馨提醒：
1. 煎鱼时，一定要让鱼块的表面完全煎至酥脆，这样不仅口感好，后面裹酱汁时也会更香！如果喜欢更脆的效果，也可以选择过油炸。
2. 最后一步将鱼块放入酱汁时，动作要快！只需翻炒1分钟左右，让鱼块均匀裹上酱汁即可。时间过久，鱼块容易变软，影响口感。
试试这个简单又美味的红烧鱼吧，做起来毫无难度，吃完让你停不下来！
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